我的第一本菜谱博客,哈哈~每日菜单更新
(2008-04-08 19:16:03)
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博客已经不是什么稀罕玩意了,此前我一直不喜欢开博客,因为不愿意把我的内心世界写出来展露给认识的或不认识的人看,这种感觉好像是小时候写日记,只是写给自己看的,但是突然发现即使你藏的再好,有天这本日记依然会被人发现,所以自此不愿意写日记,没的写也就没的看哈哈!
但现在只身海外,每天在空旷的房间里,面对的只有自己,觉得寂寞,觉得无聊,但是生活还在继续,每天开始接触柴米油盐,再也不是上海的大小姐等着人来伺候了,于是乎每天拿起锅子铲子,也像模像样的伺候起了老公儿子~~ 毕竟是新手,每次做菜前都要上网搜寻菜谱,幸运的是大部分的菜还是令人满意的(*^__^*) 嘻嘻……,可是这脑子这记性,今天忘了昨天做了啥,汗!所以决定弄个博客每天记录下,就当是个自制菜谱吧哈哈!!
*******************************************今天菜谱*************************************《咖喱鸡肉土豆》
原料:鸡肉,土豆配料:盐,醋,酱油,料酒,淀粉,鸡精,咖喱
步骤:1. 鸡肉切块,撒盐,,酱油少许,水淀粉上浆腌制5分钟2.土豆去片切块,开水煮,捞起待凉3.鸡肉下油锅,翻炒至白色,下酱油少许,翻炒后下土豆,撒盐,加咖喱(没有买到咖喱块,今天用的是咖喱粉,所以用水调匀再下锅以免直接撒的不均匀,注意浓度适中),盖锅盖小火闷10分钟左右,起锅上盘
……………………哇塞,满屋子咖喱飘香,鸡肉酥酥软软,土豆入口即化,嗲!