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2020 (31)
家待着快2个月了，连我家小宅男都烦了，天天玩游戏玩烦了。他爸爸每天工作超10个小时，事无巨细，从早上9点开始，忙到夜里12点。这有人伺候喝水、吃饭了，屁股都不带抬的，长椅子上了，老说椅子不合适，腰酸腿疼的。我说您一坐一整天，给你一张床，你也舒服不了。我无奈地每天伺候着他俩，没一会儿能自己的时候。
早跟他爸爸说，让他想想怎么过他的生日。他老说到时候再说，他工作压力大，一天到晚抑郁寡欢，我也不敢老烦他。外卖有局限，不想买披萨之类的快餐。他不吃牛肉、海鲜，只能从猪肉、羊肉和鸡肉里着拨。他爱吃羊肉，我们这好羊肉少，还是买他喜欢的吧。
小孩说他想和我一起给爸爸庆生日，给爸做蛋糕。他想做lemon drizzle cake。我让他挑个食谱，看需要什么材料，他磨磨蹭蹭，老答应老不看。我只好自己挑食谱，默默地把食材买好。到了最后一天也没买到自发粉，只好改食谱，找个用普通面粉的。
星期六一早，下了几个小时的雨，没法出去晨练，我就把午饭该准备的东西备好，蛋糕该配好的 料都准备完毕，就等着小孩起床一起做。
邻居送来一盒口罩，50个。雪中送炭，太让我高兴了。也让他爸爸看看，我们平时好聊天，战时，也好互相帮助。我正好在网上学做了无肠衣香肠，给邻居包了一盒我做的homemade Italian sausages 送过去。
回来就想赶快准备午饭的事。他爸爸非叫我跟他们出去走路。想着我准备的差不多了，也不想扫他的兴，就跟着他们出去了。
我们小区外面有个footpath, 一直能走30多公里，不过好几年还没修好，一路老有泥塘，特别是刚下完雨。憋在家里这么久了，每天必须得出去呼吸新鲜空气，不然压抑的很，特别是他爸爸，承受着很多我们不知道的压力。
外面空气清爽，云较厚，没太阳，路上有很多散步和骑车的人。记得去年，这段路开启的时候，中文电视台采访我和我妈，我说了不少夸奖政府的好话。到了晚上新闻8点钟，我还是忘了看了，就没看电视的习惯。
我妈呢，人家一采访她就爱说，可说着说着就没话了，我还得帮她着拨。那年在伦敦，遇上北京东城区政府培训的工作人员，我妈开始还跟人家聊天，聊着聊着，旁边有个人给录像了，这聊天就成采访了。我妈说着说着就没话了，老往我后面挤，把我推前面了。我只好硬着头皮“侃侃而谈”。我妈回北京后，人家说：“你在英国不错啊，还上电视了呢。” 我心说，要不是我打马虎眼，尽露怯了。人一嘚瑟就露馅。
我们这，5月是最热的季节，太阳老在脑瓜顶上，就是有云遮光，也遮不住热气。11点钟赶回家，赶快做饭。
早就让小孩看recipe, instruction，他就是有一搭无一搭，这时候傻了眼了，什么都得问，我有一堆的事要做，实在没功夫什么都指导他，给他recipe, 让他自己看。
好在我都准备好了，就需要他把料放一起，然后使劲搅和。他又出馊主意，柠檬蛋糕里放了两种巧克力。我想放点核桃仁，怕走了味儿，没敢放。
蛋糕一进烤箱，我有25分钟烧菜。先把用盐和胡椒腌好的羊排在油中炸一下，然后抹上芥末，再在蒜、橄榄油和面包渣的料中裹一层，等蛋糕一出锅，把羊排和薯片放进去，15分钟就得了。
这15分钟，我再把扁豆和蘑菇炸一下，1点钟的时候，全出锅。小孩把柠檬syrup 浇在蛋糕上，开饭了。
第二次吃小孩做的饭，虽然有圈有点，还是不错的。他爸爸特别高兴，这是一个不同寻常的生日。lockdown 让我们脆弱的神经多愁善感，也让我们相依为命，互相支持。
希望lockdown 早点结束，别再回来了。
也祝弄弄先生生日快乐！：））
也赞你们邻里之间的友情！
那个香肠特好做，看一下这个 https://www.pinoycookingrecipes.com/skinless-longganisa.html
Or https://youtu.be/en-DXRsOxD0
主要是学推肉的方法，香肠还是网上找意大利或法国的配方比较好
羊排蛋糕，真是一个不同寻常的生日。弄弄说得好：lockdown 让我们脆弱的神经多愁善感，也让我们相依为命，互相支持。