太太回国探亲前,不厌其烦地嘱咐我,要注意饮食,西红柿炒鸡蛋如何如何做,青椒炒肉如何如何做,少放盐;方便面少吃,没啥营养;到外面吃也行,别吃那些个垃圾食品;锻炼要适量,别争强好胜;衣服要常换,皮肤要保养,一定要抹油;哪个账单一定要付,哪些账单是自动付的,不用管;。。。说得就好像我是个白痴一般。
我俩在家是分工的,一般体力活儿,象收拾前后院,割草施肥,管理菜地,以及家中一切电器、机械玩意儿都归我管,而其他的,如财务,洗衣服做饭等等都是太太的事。这么分其实很合理,因为我是学工科的,太太是文科的。 电器功能多的旋钮也多,看着大大小小一排钮儿就犯糊涂,只要多于俩钮儿的,就常按错。看电视连续剧时经常叫,来一下,又不出人儿了。于是我就麻溜儿去处理,手到擒来。行了,走吧。太太怕我搅了她随剧情抒发的感情,不让我在边儿上,正所谓召之即来,挥之即去嘛。
我觉得其实所有活计我都能干,只不过给太太留点良好感觉罢了。洗衣机、洗碗机还是我安装调试的呢。至于做饭,不就是把切好的菜往热油锅里一放,调料一加,得了,简单,饿不着。可平时太太常煞有介事地叹曰,没我你可怎么办?衣服脏了臭了不知道换,饭不会做,菜不会炒。面对这样的批评指摘,我根本不往心里去,我脾气好,特别是六十岁以后,更是豁达宽宏。太太走了以后,我就暗下决心,要好好享受一下独立自主的日子,也证明给太太看,我行。
锻炼后,满身的汗,把几件上衣和一条裤子扔进洗衣机,找洗衣粉没找着,五花八门的瓶瓶罐罐,也不知道哪个是洗衣剂, 眼镜没戴,老花眼看不清,心说,还不是大同小异嘛,哪个还不行?就取了个大家伙,哗啦啦,倒进了洗衣机里,盖盖儿,一按开关,开洗。我自去洗澡,上机,整理菜地、花园。不知过了多久,忽然想起,衣服该洗好了吧?到洗衣房一看,机器早就停了,都甩干了。提起一看,哎呀妈呀,怎么甩干不均匀哪,有的地方发白,一块一块的。 大部分地方都象是潮乎乎的样子。 再仔细一看,不得了,发白的地方原来是颜色褪去了。坏了,戴上眼镜一看,原来我倒的是漂白剂。怎么办?扔掉,销赃灭迹?太浪费,不符合我们的传统准则。既然能去掉部分颜色,就也能去掉全部颜色,将来就来个彻底漂白,岂不妙哉。就这个理儿。也说不定,这一块块的白,象白癜风一般的造型还能算上另类设计呢。于是心安如初。
轮到做饭,解决吃的问题了。
西红柿炒鸡蛋,色香味俱全,营养价值也高。三只鸡蛋打在碗里 --- 常见太太是在碗边磕破鸡蛋,我不,我用餐刀,一刀砍下去,蛋基本成为两半,蛋清蛋黄自然流入碗中 --- 用筷子搅拌。 这是我的拿手好戏,手上功夫了得,搅得蛋液上下翻飞,渐渐均匀成浆。加油,开火,看看油在锅里可以快速流动了,说明热度已够,倒上鸡蛋液,待蛋液成一大饼状,用筷子快速横冲直撞,搅它个人仰马翻,七零八落,盛到碗里待用。再加油,热后把切好的西红柿一扣入锅,稍等。有嗞嗞声响了,左手握柄,学大师傅样,掂勺。向前一送,再向后一啦,几块西红柿应声落在炉面上,一股水汽哗地升起来,说时迟那时快,我以迅雷不及掩耳盗铃之势,顺手抄起放进锅里,就觉二指奇痛,原来擦到平面炉面上,两小片焦黄已清晰可见。不怕,我家有芦荟,赶紧掰了一枝,把浆水涂在上面,顿时疼痛消失,真灵。等到西红柿发出大的嗞嗞声,且冒热气时,将鸡蛋倒入其中,再次搅拌,不敢再掂,盖上盖儿,关火,让余热起作用,符合环保。还得来个汤吧。小钢锅放上水,水滚了以后,扔上几根榨菜条,切上几片丝瓜,往里一扔,丝瓜榨菜汤,煮去吧。过去在大学食堂吃饭,大师傅总会推出一、两大木桶菜汤,汤面上漂着油花。学生们养成饭后喝汤的习惯,都去抢汤,而且还捞点菜叶。学生们有经验,要想捞菜叶,就必须,一勺打到底,慢慢往上提,心里不能慌,一慌全是汤。现在自己做,那就连汤带菜都是自己的了。学生那会儿真够可怜的,可大家都一样,也就心安理得了。
一菜一汤,电饭锅的米饭也熟了。 饭菜摆上桌,再切上几只小辣椒,酱油一泡,小菜一碟。吃吧。再来瓶啤酒?来就来一瓶。砰,开盖儿,咕咚一口,哈,带劲,来口菜。夹起一块鸡蛋,潇洒地往嘴里一放,刚要自赞,忽觉不对,怎么没滋没味啊,淡!啊,忘放盐了。赶紧拿过盐盒,如草地上撒化肥一般,撒一层盐。再一尝,咸了,赶紧喝口汤,汤好说,顶多是当水喝了。米饭呢,水放多了点儿,叫什么呢?稀干饭,或是糨粥都行。记得困难时期,家中就把米煮成粥,加进好多菜充数,就叫菜粥。
这顿饭吃的!
近来常看网上“非诚勿扰”交友节目。绝没有再交友的意思,再说人家也不能通过啊,就是好玩儿,对主持人也相当欣赏。太太调侃我说,你要去,自我介绍还没说完,珰珰珰,二十四盏灯迫不及待全都灭喽。我也不忘赞扬太太,那所有的男嘉宾都选你当心动女生,可你都无情地灭了他们,就等我这一个闪亮登场。
不少嘉宾都说,最浪漫的事就是两人一起慢慢变老,仍然双手紧扣,此情不渝。我对此有所发展。我认为,最浪漫的事,是当我老了以后(现在还不老?)我端坐在饭桌旁,看着太太把一道道清淡、鲜艳的菜肴端上来,然后坐下来,说声,吃吧。我就两手一恭,绘声绘色,拿腔拿调儿地说,“多谢娘子”。太太呢,并不真生气,嘴里嗔道,“快吃吧,吃饭还堵不住你的嘴。”于是,狗吞猫咽地饱餐一吨。多浪漫,多享受!
太太大人呀,快回来吧!