美西游子

有财富未必有人生，有人生未必无财富。
正文

热，火上浇油！

(2012-08-08 17:51:23) 下一个

 
大热天的，俺咋就馋这口呢？

动作要领， 边讲边做： 

COSTCO买来的羊腿肉。


盐、孜然粉、辣椒粉、油。

肉切小块，这是关键的关键。 太大了，不熟，烤久了不嫩。

将切好的肉块用上述佐料腌上30-60分钟，上串，开烤，每面3分钟，趁热吃！ 就着冰镇啤酒！！


cheers!!!


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