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过新年，和安娜出门吃饭，人很多，等待的时候，和她讲起巴黎的点心，精致甜美的艺术品。那么，新年之初，先暂时不写充满政治气息的柏林，回忆烂漫的巴黎吧。
在巴黎的第一盒点心
两种不同的 tarte, 一种车厘子 aux framboise, 一种浓郁的巧克力，里面是粒粒栗子，巧克力上刷上金粉，特别浓郁，秋实的感觉。
这是千层派，millefeuille vanille, 不是很甜，香草奶油不腻，焦糖酥皮微甜。
右边是著名的Eclair 闪电泡芙，柠檬奶油，清香不腻。
左边是榛子点心，果仁味道特别浓郁，中间的奶油加上碎榛粒，我觉得有些太浓郁了。
这个巧克力闪电泡芙，特别好吃，松软的面质，里面冷冷的巧克力汁，甜感正好。
拿破仑， 香草布甸，醇正郁甜，恰到好处。
小小的惊喜
一个小小的巧克力蛋糕。其实最有名的巧克力蛋糕在维也纳，想说一下它们的不同。维也纳的巧克力蛋糕是纯粹的坚实巧克力，而巴黎的比较松软，里面是Creme au Café, Mousse chocolate blanc, 这个巧克力蛋糕，是真的反映了奥匈帝国和法兰西的区别。
再来介绍一样点心，我们住在第五区，拉丁区，下了公交，就看见这家店，每天早上，开店，很多点心，到了下午，全卖光了。这家店只卖一种甜食，奶油夹心蛋白包包。 店名是Aux Merveilleux de Fred
那么著名的马卡龙呢？我们尝了不同几家名店的，都不是很喜欢，可能真的不喜欢这款点心吧
当然巴黎不缺少花样巧克力
尝了Angelina 家点心了吗？嗯，不过那Mont Blanc 真的不喜欢，没有感到栗子的浓郁，更多就是太甜了。不过安娜是真心喜欢她家的热巧克力，一直念念不忘。每次说重返巴黎，就说起喝她家的巧克力。
想起在巴黎的日子，就想起住所附近三家面包店，我每天都去不同的面包店买法棍面包，每家店，都不同的风格。也想起另外三家不同的点心店，风格各异，点心也不太一样。
新的一年，过年甜蜜时刻，想起巴黎的甜蜜时光，愿新的一年甜蜜蜜，也愿安娜如愿，能重返巴黎，她的心愿是，每年都能在巴黎度过一段美好的时光。我说，好好学习，以后有个能承受你梦想的职业，当然，还有一颗能享受这个大都市文化艺术的心。
谢谢阅读，甜蜜旺年。
每个国家的点心都有它的特色，我觉得维也纳的挺好，巴黎的是有些甜，种类不同。我吃过的北欧点心有些甜，好的，下次去你推荐的名店尝尝。
那个巧克力蛋糕，我真的是感受和比较，奥匈帝国，帝国底气更浓郁一点，法兰西比较精致，但也“轻浮”，轻巧一些，比较任性。当然从日耳曼的角度，我们更习惯奥匈帝国，而不是法国公鸡。从历史角度，普鲁士和法兰西很多恩怨，性格不是很适应，不过二战七十年后两个国家的人民，相互尊重，支持，挺好的。再死板不灵活的日耳曼工程师，他们的集体产品，也是世界之最吧。我们部门，一两个月前，又创造了世界第一的产品。
安娜明年上大学，今年会非常紧张，我也安排了几个假期，让她放松一下。我对甜点一般，能吃，但也不惦记。享受甜食和生活中轻松甜蜜的时刻。大家都享受。
祝福晴妹和小宝在新的一年里甜蜜、幸福、安康。
晴妹妹是不是也快空巢了？
你贴的甜点馋死我了。原来不怎么喜欢甜食，现在怕发胖不敢吃太多，却是病态地爱甜食。真是越老越没出息了。