现代人为了健康因素，以植物油取代动物油；但反式脂肪在这几年被公认是杀手脂肪，有害心血管健康，许多人却不知反式脂肪就隐藏在我们日常饮食中。
关于杀手脂肪/反式脂肪Trans Fat
植物油含大量不饱和脂肪酸优点，却有不耐炸、容易氧化、变酸等缺点。业者利用氢化作用，改变植物油结构，让植物油稳定、耐高温、耐存放、不易变质，并且增加食物酥脆、滑嫩口感，但在氢化过程中会形成危害人体健康的反式脂肪。
「反式脂肪」对健康有哪些危害？
反式脂肪进入人体会产生不宜分解的反式脂肪酸，增加低密度胆固醇、降低高密度胆固醇，长期食用容易罹患心脏病、动脉硬化；对糖尿病患的危害更加重；婴幼儿食用可能使脑部病变。反式脂肪酸的危害，可能高于动物性的饱和脂肪酸。
哪些食物含较高量的「反式脂肪」?
炸鸡、炸猪排、炸鸡排、炸薯条、盐酥鸡、油条、洋芋片、速食面、甜甜圈、人造奶油、奶精、烤酥油、面包、饼干、蛋糕、派、油炸零嘴等。
哪些人更需限制食用含量高的「反式脂肪」食物?
反式脂肪在人体体内不易分解，所以包括健康人均应尽量减少食用，尤其是高血脂者、心脏病患、新陈代谢症候群者、糖尿病患、肥胖者、幼童、孕妇、哺乳产妇，尽量不碰反式脂肪食物。
如何减少摄取「反式脂肪」食物?
目前，医学尚未研究出反式脂肪的摄取安全量，但可确认摄取越少越好，有关方面的专家建议：
1. 食品包装若有标示：精致植物油、氢化、半氢化、Hydrogenated、硬化、氢化大豆油、氢化椰子油、氢化棕榈油、氢化植物油、氢化芥花油、植物性乳化油、植物性乳玛琳等，表示有含反式脂肪。此外，食品包装成分种类标示是依含量高低排列顺序，如果以上名称出现在成分标示前面，可推测反式脂肪含量高。
2. 多吃天然食物，少吃加工食品，尤其是含反式脂肪的食品。
反式脂肪已受到世界各国的重视，美国FDA也规定2006年起食物要标示清楚反式脂肪含量。期待大家都能重视此问题，为自身的健康把关。
再次感谢发兄!那人没有再出现。。。哈哈，真的吓跑了!
这也不叫怪事。估计是我介绍的某个老外给我女友，她们谈不来，偷偷盯着我。。。可能好奇吧? 但黑乎乎的，实在弄不清楚。。。
嗯， 忘了自己的伟人身份， 与你说这些太属个人隐私的事......为了给你多点启发， 别忘了就是
在我的博里， 见过你的倩影，难忘啊 希望好好保护自己， 别上像我们这种面带三分笑， 但却笑里藏刀的坏男人的当， 男人没几个好的， 记住啦
你真有面子， 连大帝我也当了你的顾问
说的很对。多谢!中秋快乐!
你太会搞笑了。。。俺的右边那个邻居已经送来一个辣椒喷雾器。不知怎么用。也许出门真的带上呢。祝中秋快乐!
你呀， 太单纯了， 就像我“过去”那样， 比你蠢一百倍呢
你至少会有“危机意识”， 比起当年的本人来说， 不得了了， 要是再过数年， 你会成为玉皇大帝的玉皇大帝的
（画外音： 这大帝 说的话没人懂啊？—）
哦， 我是伟人， 故说话腔调有点冲， 原谅就是
为何心虚?就连看到一个人朝他走过去，也赶快跑掉?如果一个人停在路边，没什么害怕的事，跑什么?
中秋快乐!
Take care!
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我没跟他约会。根本不知道他是谁?
"当然是停在我这个住房的领地内..." 不管这房子是你租的还是买下的, 建议你到Town Hall去核查一下,是不是属于你的.据你所书,他停在你家对面的马路边上的.
或者,为什么不走过去简单地问他一句, Can I help you?
你家邻居老美不傻,他不会轻易去抄人家的车牌的,因为此举含有Offensive.
请问您这位JM来美国有多久了?
我没跟他约会。根本不知道他是谁?
这个地区所有的房子都没有遮挡，属于开放型的。家家如此。我的原则就是不出去。可还是有点怕-晚上他一来我就能看见。白天他如果在附近，我根本弄不清楚啊。。。
呵呵，绿一心思很细致，有自我保护意识哦。
这种事好像跟我这种成天到晚笑嘻嘻的人不沾边。不过查一查各个警察局的police log以及一些小地方的更加八卦的police log就能知道大家是怎么处理类似情况的。比如以下七月二号的案例。
http://www-tech.mit.edu/V128/N30/polog.html
谢谢你告诉我这么详细的内容!我被不明之人弄得心里发毛。下次再来人不走，我就打911。祝好!
厨房能不能装上窗帘或百叶窗？
多年前本人遭遇过,晚上放工的回家路上, 在NY, 出了地铁口,一男子像在等人, 无意眼光相触, 出于企台职业习惯, 对他无意识笑一下,然后, 发现他跟着我, 只好驻步, 尽量走到大路边, 像在等有车来接的样子, 再悄回头看, 他也在"等"着, 我只好继续赶路,放弃"假装",(哪有车等呀,装不了多久的), 我走他又走, 我停他又停, 后来我干脆撒脚狂奔, 绕过几个弯, 把那臭男人甩掉....
这只是一次很普通的"个案",其他的恐怖遭遇, 不好再此说了,只是给点启发你而已
嗨楼主, 你太应该告诉警察, 落了案, 好过到时给kipnap，然后， 把你不知卖到何处或伤害你的好，
本人过去就有过不止一次 这类可怕的事， 警察让我很有安全感， 我定会告知警察的，他们是我的保护神呢 真的， 你该打电话告诉警察，
这样可以保护自己， 要不， 搬到另个城市去也行