海归了，大闸蟹

　　去年德国大闸蟹泛滥成灾的消息令国人恨不得身在德国，近日淘宝聚划算推出德国大闸蟹团购，３０余万只“海归”大闸蟹被抢订一空。与此同时，有媒体报道称，上海检验检疫部门表示尚未接到报检申请，大闸蟹“归国”路或存悬念。

海归了，大闸蟹

 

 

 

　　去年德国大闸蟹泛滥成灾的消息传至国内，吃货们要求引进大闸蟹的呼声非常高。网友们频频呼吁“请尽快空运来华，多多益善”，而这个愿望眼看着就要实现。几天前，淘宝聚划算与江苏一家农产品公司筹划做了一次德国大闸蟹团购，首度引进德国野生大闸蟹。从聚划算的页面上看到，有１９９元、２９９元和３９９元三种规格的蟹券，这些蟹券的页面上均显示“卖光啦”。统计上述三种蟹券的供蟹量，大概有３１．５万只。

 

　　进口水产品需要经过严格的检验检疫程序，而央视等媒体报道称，国家质检总局尚未接到德国官方的申请，这让不少已花钱准备尝鲜“舶来品”的网友心存疑惑。

 

　　据聚划算方面介绍，这次德国大闸蟹活动采用预售模式，８月１８日到２５日是预售期，买家可以在这一周下单。等收集完订单之后，德国水产公司开始捕捞大闸蟹，接受德国当局检验检疫；９月１１日开始，通过德国检验检疫的大闸蟹被分批送达当地仓库进行冰鲜包装，并送往机场乘坐国际航班到达上海，从德国到达上海耗时１２个小时至１６个小时。接下来，大闸蟹将被送往海关监管仓库接受检验检疫，这个过程耗时８个小时至１２个小时。顺利通过检验检疫之后，大闸蟹将进入商家仓库进行国内二级分装发货，最后配送至买家手中。

 

　　此次聚划算德国大闸蟹供应商透露，德国没有水产公司专门捕捞大闸蟹，一般情况下是与鱼虾一同捕捞上来，渔民会分拣出一些卖给当地的中餐馆，目前售价大约是１０欧元／公斤。但是，如果水产公司专门捕捞大闸蟹并且以１０欧元／公斤的价格售卖给中国公司，则会亏本。因为德国的人工成本非常高，如果专门雇佣人工做大闸蟹捕捞分拣，每个月每人成本需要７０００欧元至８０００欧元。考虑到捕捞成本、物流成本以及繁杂的进出口手续问题，通过团购平台做预售，先收集订单，再大批量捕捞，随后空运到国内分批发货，这种模式能够大大降低成本，让普通消费者也能吃得起从德国空运来的大闸蟹。