周末一笑 Rondo下厨

周末一笑 Rondo下厨

各位看官，吃乃人生一大乐趣不假，然自己下厨做些好吃的也是另外一种乐趣，一种分享之乐趣。不同意的请举手，下次不去您家吃饭罢了。呵呵。

一日，Rondo下厨,打算体会一下做大厨的乐趣。点将谱包括：

糖醋鸡肉滑溜溜，
翡翠鱼片清韭韭。
香菇草菇猴头菇，
超级虾球客不留。

说明一下，
糖醋鸡肉滑溜溜这道菜关键在于鸡肉的处理，要泡水半小时，再用酒，盐，胡椒粉，苏打，腌半小时，加鸡蛋，淀粉，入油(水)烫熟，再加调料大火炒，如此方可滑溜溜。
翡翠鱼片清韭韭，鱼片也需要用水泡泡，再用酒，盐腌一下。大火，烧热锅，先不加油，等锅8，9分烫，再加油(您的房间就没那么多油)。炒炒炒。
香菇草菇猴头菇是好东东，蘑菇要多吃。素食不可少。
超级虾球，一定要买大号的虾，那种美国人超市$15以上一袋的，小了不行。最好是老虎虾之类的。调料有：葱，姜，蒜，洋葱，切的越细越好。虾球背上恶狠狠的一刀，再横横的切上几刀，加蛋清，淀粉，用手去抓，捏。上劲为止。按理说，也应该进大油锅(开水锅)烫熟，再加料炒，不过Rondo发现还是生炒更香，继续炒炒炒，就得了。

这些下手活，怎么也要用上个把小时，正打算正式开炒，哪知此时电视上中国文艺开始。里面有李铁长鞭击纸，小沈阳娘娘腔，潘长江居然还会前空翻，节目太精彩。

而这里，油已经下锅，怎么办？如何能够又看电视又烧菜呢？Rondo灵机一动，这七大盆，八大锅的最后到肚子里不都混在一起吗？何不将计就计，通通一起炒了，如此烧也方便，吃也方便，看也方便。在如此三方便的理论指导下，精心两小时准备的菜通通一起开炒，边炒Rondo口中还念念有词：“先生吃饭不吃屎，吃下饭去变成屎，变成屎来多麻烦，不如当初就吃屎”。

这位看官您再瞧瞧这锅中菜，

四海翻腾五湖怒，
鸡肉虾球斗蘑菇。
荤荤素素闹洞房，
味道鲜美来点醋。

女儿看后问：“老爸，这是什么菜？”
老爸答：“这叫和尚尼姑大聚会”。
女儿又问：“尼姑是蘑菇？”
老爸答：“不对，尼姑就是专门吃蘑菇的阿姨”。
女儿再问：“和尚呢？”
老爸答：“和尚就是头顶长的像蘑菇的叔叔”。