今年朋友送了袋小红萝卜(radish )种籽,正好在附近教会的社区菜地有一小块地闲着,想种上试试。
五月底下种,两周前小苗长得不错,在地上开垄,铺上包装用的朔料薄膜防止杂草生长,打孔,植入有4~5片叶子的小苗,根不过筷子一样粗细。
今年这里的雨水多,气温也不高,小红萝卜长得很快
瞧,不到两周,有的就已经长成这样可以收获了。
记得小的时候,夏天最常吃的凉拌菜之一就是这种小胡萝卜,
洗干净,在案板上拍碎成小块,加上点醋和糖,尝尝,那叫一个酸甜儿。
小红萝卜适宜在4月中下旬~7月中下旬播种,可在小高垄上开沟直接播种。在子叶期和2~3片真叶期各间苗1次。4~5片真叶期定苗,株距15~20厘 米。
小红萝卜喜欢排水良好的松软土壤,否则容易造成根系生长畸形。春萝卜经20~30天即可收获。生长时间长了容易出现空心。秋季萝卜需要稍长的时间收获。
小红萝卜凉拌清脆爽口,也适合加肉汤红烧。
不错,过去在国内时也是吃的,现在口味变得有点“高”了