割第一刀韭菜尝鲜（图）

过去3周天气很暖和，韭菜返青后长得不错。

今天听天气预报，夜间温度要降到20F度，还可能下雪，所以赶紧回家割韭菜。

虽然韭菜还只有半尺高左右，但如果因倒春寒受冻，叶子就会烂掉，不去掉受冻的叶子就影响韭菜的生长，很麻烦。所以先下手为强，割。
春天第一刀的韭菜，无论是做馅，或炒鸡蛋，那叫一个鲜。

种韭菜实在不是什么了不起的事，只要注意两点，一是割韭菜的时候一定要尽量贴着地面割，讲究割韭菜的刀尖要入土，这样容易刺激韭菜生长，
只要雨水充足，每周割的韭菜都吃不了。再是，每隔2～3年，宜把长得太密的韭菜（都挤在一起）重新分种-在春末初夏左右，割韭菜时在地面上
留两寸左右的叶子，连根一起挖出来，把根分散后重新种，彼此间留些距离，次年分种的韭菜就会长得更旺盛。

网上偶尔有人问到用韭菜籽种韭菜，这是去年夏天用韭菜籽种的两种不同品种的韭菜（左下角，右上角），到了秋天，长出来的韭菜苗细如发丝，
今年好多了，天气再暖和一些就可以移栽了。所以，用韭菜籽种韭菜需有耐心，得两年才能吃上韭菜。

这次天气预报很准，晚上果然下了中雪，早上一看有3～4吋深，要开花的郁金香被雪覆盖了

昨晚用朔料布把韭菜苫盖起来了，瞧瞧

葱倒是照样挺立

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预祝好收成了

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非常感谢！

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看看这两个网站：
http://www.evergreenseeds.com/asveglis.html
http://www.agrohaitai.com/rootstem/radish/radish.htm

[励力]

韭菜长的好肥壮，不过心里美萝卜更是令人眼馋，所以借这里问一声那里可以买到心里美萝卜种子，谢谢。

[Stillh2orundeep]

所有跟贴:


• 真好。请问这是在哪一周啊？韭菜怎么会长那么高了呢？ -hc29- ♀ (0 bytes) (7 reads) 3/25/10
• 州 -hc29- ♀ (0 bytes) (12 reads) 3/25/10
• USDA Plant Hardiness Zone 5A~6B，也就半尺高 -StillH2ORunDeep- ♂ (0 bytes) (11 reads) 3/25/10
• 很鲜啊。。。感觉再割深一点也没有问题。。。 -见好就顶- ♂ (0 bytes) (2 reads) 3/25/10
• 下着雨，顾不上那么多了 -StillH2ORunDeep- ♂ (0 bytes) (2 reads) 3/25/10
• 这么多啊，能包饺子开店了 -山景城- ♀ (0 bytes) (1 reads) 3/25/10
• 真不错!此文拿给PL -撒哈啦- ♂ (0 bytes) (1 reads) 3/25/10
• 韭菜怎么长得像草啊 -softspeaker- ♂ (0 bytes) (3 reads) 3/25/10
• 韭菜不就是草嘛 -StillH2ORunDeep- ♂ (0 bytes) (3 reads) 3/25/10
• 壮阳草。 -见好就顶- ♂ (0 bytes) (3 reads) 3/25/10
• 我很不喜欢吃韭菜，可是有次朋友给的自家种的韭菜和丝瓜太好吃了。 -巴西木- ♀ (0 bytes) (4 reads) 3/25/10
• “细雨剪春韭”，满有诗意的吗? -田园乐- ♂ (0 bytes) (5 reads) 3/25/10
• “琼露解忧愁” -qiuse- ♂ (0 bytes) (2 reads) 3/25/10
• 行啊，听二位的，韭菜炒鸡蛋，二锅头来一口，驱寒去湿，诗兴酒兴，除 -StillH2ORunDeep- ♂ (0 bytes) (3 reads) 3/25/10
• 羡慕.韭菜虾肉混顿最好吃啦. -圆心- ♀ (0 bytes) (3 reads) 3/25/10
• 韭菜加鸡蛋的烙馅饼。. -田园式生活- ♀ (0 bytes) (1 reads) 3/25/10
• 韭菜籽那裡可以買到？如果不用籽可以用什末培植？多謝！ -漏網的魚- ♀ (0 bytes) (4 reads) 3/25/10
• 還有還有，土質有要求嘛？氣候有要求嘛？肥料？水？請詳細指導！ -漏網的魚- ♀ (0 bytes) (2 reads) 3/25/10
• 韭菜耐寒，生长条件要求不高，我从不施肥，出售中国菜种网站见链接 -StillH2ORunDeep- ♂ (127 bytes) (33 reads) 3/26/10
• 据说春天的韭菜不上火 -夏日的小雨- ♀ (0 bytes) (2 reads) 3/25/10
• 据说韭菜炒鸡蛋很补 -笑含- ♀ (0 bytes) (2 reads) 3/25/10
• 太新鲜了！包三鲜饺子吃绝了。 -annauk- ♀ (0 bytes) (3 reads) 3/26/10
• 昨晚果然下中雪（图），谢大家建议，今天就在家做饺子，馅饼了 (图) -StillH2ORunDeep- ♂ (178 bytes) (69 reads) 3/26/10