去了一趟長崎,当然要品尝九州的美味了。
先来刺生,有鱼有虾,好大的一盆
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还是生活的鱼,叫鬼あらかぶ、头一次听说,也是头一次吃,极其鲜美。
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鱿鱼刺生,好像还在喘气,比较残忍的一道菜,不是我的茶
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当地有名的平户牛刺生
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还是平户牛,拌了一种酱,极好吃。
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茄子,也极好吃
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寿司,我已经吃到喉咙了,再也吃不下,不知味道如何。
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此外,还有一些别的鱼类,印象不是太深了。用来装料里的器皿非常漂亮,附近有有田烧,一万里烧,波佐见烧等有名瓷器之乡,当然器皿会好看了。九州真是个宝地。就是太热了,湿度又大,好像在桑那屋里。