“刘三姐”养颜之谜！【ZT】

央视国际 www.cctv.com　　2006年05月12日 13:54 来源：CCTV.com

　　【主持人】观众朋友您现在收看的是中华医药，洪涛在北京向海内外的观众朋友问好，电影《刘三姐》曾经上海内外几代人都留下了非常深刻的记忆，影片中刘三姐的扮演者黄婉秋，也因此而一举成名，如今40多年过去了，现在的黄婉秋已经是六旬开外的人了，然而很多见过她的人都说刘三姐真是容颜未改，风采依旧，不都说红颜易老，韵华易逝吗，为什么黄婉秋能够青春长驻，容颜不老呢？为此我们中华医药的一个摄制组，前不久从北京赶往桂林，专程探访黄婉秋容颜不老的秘密。

【解说】位于桂林桃花江畔的刘三姐景观园，是黄婉秋现在工作的地方，每天她都会在这里演出，听说她这会儿正在候场，趁着演出的间隙，我们先去后台看看。

【解说】在一群青春活泼的女孩子当中，我们找到了黄婉秋，见到黄婉秋的第一眼，很难相信她是60多岁的老人，她的皮肤虽然算不上“肤如凝脂”，但看上去依旧白皙而有弹性，以她63岁的年龄，这真是非常罕见，是什么化妆品有这么好的效果呢？

【表演艺术家 黄婉秋】我从来也不用化妆品，除了上舞台，平时我就没有化什么妆。

【解说】咦？她的头发怎么没有一根白的，是不是染过呢？

【表演艺术家 黄婉秋】我的头发还挺少白，我想改变一下它的颜色嘛，因为从小到老吧都是黑的，我也想时尚时尚，所以就把它染成棕色、板栗色，这样有个过渡。

【解说】年过花甲却没有白头发，不用化妆品，气色还能这么好？黄婉秋是怎么保养的呢？

【表演艺术家 黄婉秋】我先生他们家有个祖传的秘方。

【解说】秘方？难道真得有可以让容颜不老，精力充沛的秘方？既然秘方是丈夫家祖传的，我们还是直接去问问黄婉秋的丈夫何有才吧，听听他怎么说。

【黄婉秋的丈夫 何有才】这个叫养颜方，里头主要的中药有五味。其中这是川芎，黄芪，党参，还有就是当归，另外还有一个就是阿胶。

【解说】原来这就是让黄婉秋容颜不老、精力充沛的秘方。川芎、党参、黄芪、当归和阿胶，就这几味常见而又不贵的中药放在一起，真的能对黄婉秋的养颜起到那么大的作用吗？

【主持人】您看黄婉秋老师的这个养颜方当中，选择的净是一些补气补血的药材，比如说当归，川芎，阿胶，这些都是补血的，这也是中医治疗妇科疾病的一些常用药。看过韩国电视连续剧《大长今》的朋友，不知道您还记得不记得，其中有一集说到这个皇后小产，身体非常的虚弱，太医来了之后，开出了一个方子佛手散，使这个皇后恢复了健康，其实呀，这个佛手散就是中医妇科当中，一个非常著名的古方，就是由当归和川芎组成的。我们再来说一说这个黄芪和党参的配伍，这可以说是一个经典组合了，它出自《脾胃论》当中的补中益气汤，这个党参它是具有益气生血的作用，而黄芪具有补气固表的作用，这两味药有一个共同的功效就是补气，在这一个养颜方当中，它不是补气的就是补血的，这又是什么道理呢，您先别着急，我们的记者跟随黄婉秋老师已经进到厨房了，而且居然拍到了一直以来秘而不宣的这个养颜方的制作过程，这可真的是独家专访，第一手资料。

【黄婉秋的丈夫 何有才】每次放多少药呢，一味药大概在三钱，三钱就是十克左右。这样放两碗水，就是一般吃饭的碗那么大就行了，现在开始放中药，第一个我们就放川芎，放进去然后党参、黄芪，黄芪放完以后，就放当归了，放完当归以后，洗过的鸡蛋，鸡蛋是洗过了，已经在清水里边洗过，放进去一起煮，就让它慢慢煮就行了，一直到开了，可以坐着看电视啊，看书啊，做别的事情等着，大概十来分钟，它已经开了，鸡蛋估计它熟了。

【字幕】黄婉秋养颜方制作第一步：

1、川芎、党参、黄芪、当归各10克放进砂锅；

2、加入两碗清水；

3、再放进一个生鸡蛋；

4、中火煮10分钟（鸡蛋快熟的时候）；

【黄婉秋的丈夫 何有才】十分钟到了，我们把蛋捞出来。

【表演艺术家 黄婉秋】凉水过一下。冲一下，没蛋壳了。

【黄婉秋的丈夫 何有才】然后我们这个蛋又放进去，放进去，现在下一步就是放阿胶了，我们再煮5分钟，阿胶我们只要三分之一就行了。三分之一就行了，放进去现在把盖盖上，大概再熬5分钟到10分钟就行了。5分钟到10分钟以后呢，就行了，然后又可以把药倒出来喝药汤，还有就是把那个蛋吃掉，这样整个煮药啊，吃药的过程就这样完了。

【字幕】黄婉秋养颜方制作第二步：

1、将熟鸡蛋剥去皮后，再放进沙锅内；

2、加入三分之一块阿胶；

3、中火继续煮5分钟-10分钟左右；

【主持人】黄婉秋老师首次公开了她养颜秘方的制作过程，不知道观众朋友您学会了吗，现在我们回过头来，再来说一说我们刚才提到的那个问题，为什么在这个养颜方当中，选择的药材不是补血的就是补气的呢，这是什么道理呀，这个其实跟女性的生理特点有一定的关系，一个女性在她的一生当中，比如说像月经呀，怀孕呀，生产呀，哺乳呀等等，其实都在耗血伤气，而中医认为气为血帅，气行则血行，血为气母，血顺则气顺，如果要是一个女性气血两亏的话，她必然会出现面色萎黄，头发干枯，皮肤干涩，还有脸上会出现斑点，所以说一个女性她的气血是否充盈，运行的是否畅通，这可是养颜的关键呀。而在这个黄婉秋老师的这个养颜方当中，有三味药是补血的，那就是当归川芎和阿胶，有两味药是益气的，就是黄芪和党参，长期服用这些药，自然气血充盈，而且气血运行的非常的畅通，所以她的气色也就自然会与众不同了。

【解说】既然养颜方当中的用药都有特殊的功效，那它的食用是不是也有讲究呢？

【黄婉秋的丈夫 何有才】晚上睡觉以前吃，因为晚上就不活动了，不活动你吃了以后，它主要是吸收能力好，再一个是早晨起床以后，洗漱完以后就吃也是好，因为它经过一个晚上吧，已经清理了嘛，重新服入这个药，药量显得更加到位一点。

【表演艺术家 黄婉秋】真的很多年轻人都比不过我，比如说现在我们每天加演八场也好六场也好四场也好，我总是觉得不太累。

【解说】在养颜方的调理下，黄婉秋经历了岁月，却留住了青春，告别了风华，却延续了风采，花甲之年，又在另一个舞台上再次征服了观众。

【主持人】都说女人的美丽转瞬即逝，所以说这个养颜美容，也就成了女性朋友们最为关心的一个话题了，相信看过我们今天的节目，电视机前的女性观众朋友们，一定会有所收获的，为了加深您的印象，我们再一起来看一遍黄婉秋老师的这个养颜秘方的制作过程。

【字幕】黄婉秋养颜方的制作方法：

川芎、党参、黄芪、当归各10克，与鸡蛋同煮15分钟；

捞出鸡蛋，剥去外皮，再放进锅里，同时加入三分之一块阿胶，再煮5分钟；

一周服用两次，睡前或清晨起床后服用，效果更好；

【主持人】有些观众朋友可能会有这样的问题了，那就是我不喜欢吃鸡蛋怎么办呢，黄婉秋老师告诉了我们一个替代的方法，那就是把鸡蛋换成瘦猪肉，把二两瘦猪肉用盐，酱油，鸡精还有料酒拌好，然后做成饼状放在一个盘子里面，这时候再分别把当归川芎阿胶还有党参和黄芪这几味药分别码在这个肉饼的上面和下面，然后用中火来蒸，时间也是15分钟左右，蒸好了之后，吃这个肉饼同样可以起到养颜美容的效果。虽然时光无法道理，虽然年龄无法更改，但是青春常驻也不是什么遥不可及的梦想。只要学会调养，相信电视机前的女性观众朋友们，也能够像黄婉秋老师，做一个健康而又美丽的女人。好了稍事休息，请您跟随我们的镜头去广东省中医院去看一看，常言道名师出到徒，最近有一批高徒出师了，场面十分的感人。