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萝卜丝儿蟹肉棒香菜酥饼(第一次做酥皮的东东,JM们砸啊)

(2008-02-04 17:47:17) 下一个
汗一个,标题真是长啊,俺也不知道怎么叫,所以里面有啥俺就写啥了.写这个地目的是上来和各位专家领导们报告一下,俺地酥饼也成功了....HOHO....一切归功于它

话说,俺上上个星期,买了不少萝卜做咸菜,剩下几个俺就打算做包子吃,手动挫丝儿,正当俺马上要胜利完成任务的时候,一晃神儿,俺就嗷了一声,那挫丝儿地把俺地手指头两块肉给....不说了,场面慎是血淋淋地啊,现在想都疼...于是俺就和LD去了TARGET搬个Food Processor,没想到它店里就剩下一个样品了,我就没买.俺有个逛DEALSEA的习惯,那天正好MACYS家有这款KitchenAid® 12-Cup Food Processor ,而且还有$20的REBATE,差不多就是$100.俺想都没想就拿下了...HOHO...30号下单,居然1号俺就拿到了,见到UPS激动死了,当晚就诞生了这个萝卜丝儿蟹肉棒香菜酥饼...成功啊,成功的很啊,激动...上来和JM们分享一下子.俺就是个劳苦命,以前LD说了几次买,俺都没舍得总觉得用不上,后来买回来才知道这东西真...好用啊,3个萝卜转眼就成丝儿了.俺先用这个和了油皮就是面粉+黄油+SHORTENING,然后又用面包机和了块面.最后包馅儿...一共加起来不到1小时干净又方便.感谢您能看完我唠叨,照片就两张,汗一个...
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掰个看看,如果咬的效果更好,HOHO...一口皮就啪啦啪啦的掉.

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最后再次激动,HOHO...俺居然也能做酥皮了...HOHO..
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