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懒人菜式——萝卜鲫鱼汤

(2008-01-26 08:42:56) 下一个
转自 薄荷瘦身网

看了purplefox 的贴,我也学着做了一回罗卜鲫鱼汤,奶白色的汤非常诱人,叽里咕噜喝了好几碗 ,真是鲜!还是赶紧介绍原料吧:
原料:新鲜鲫鱼、萝卜



鲫鱼用油炸个金黄~~~(我当时接了个电话,鱼有点炸过了)



萝卜切片



香菜切段



6碗水,3片姜放进锅里烧,水开后把鲫鱼放进去,等水再次开的时候萝卜也倒进去(萝卜容易溶,所以不要煮太久),散上少许盐、味精。放上一点香菜在表面,奶白色的汤,绿色的香菜,相得益彰

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