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很少去Costco Business Center,包装太大了。一年偶尔会去一两次。疫情期间买过鸡蛋,一大箱的那种。这次去是因为女儿要做果酱,买了两袋花生,一袋核桃,一袋榛子,去年买过花生,觉得很新鲜,所以相信他们家的。
家里有一个food processor,至少有15年了,买了之后三次都没用上,就束之高阁了,几周前收拾东西的时候,把它放到车库,不想要了,女儿回来发现后,如获至宝。她说用它可以做很多好吃的~~~
花生酱:烤花生时,我用小烤箱。如果花生仁新鲜,那么烤的火候就特别重要了。一定要烤到金黄色,不能过也不能欠火候,如果欠火候,颜色会苍白,味道也不够香。
去皮,考的香不香,看看小威的反应就知道了~~~
去了皮的花生,放到机器里打碎,散发出来的味道,越来越香,毛孩儿开始begging了~~~
加盐,继续打,打到喜欢吃的状态,装瓶。
等不及了的小威生气了~~~
平时,不论他趴在哪里,每次只要我把手背儿放在地上,他就会把毛茸茸的大爪儿,放到我的手心上,现在可好,他不放不说 ,把头扭一边,还把爪儿放到另外爪儿上,而且,掰都掰不下来,气啥样可想而知了吧~~~
没有找到他吃花生酱的小器皿,女儿用一个塑料瓶,给他一些,瓶子太大了,吃完就把毛孩儿个累成这样了~~~
自己做的花生酱,不难,还特别香浓,但不用一次做太多,随时做更好一些。
榛子酱:把榛子烤好去皮,与蜂蜜、可可粉、杏仁奶一起打,就可以了~~~
黑芝麻糊:炒好黑芝麻、日本的雪糯米、花生;加红枣、冰糖把它们打碎,加奶冷冻24小时后,用冰淇淋机打好,便是好吃的冰淇淋了~~~
核桃仁可以任性做,烤好放色拉里~
自己做的东西,健康不健康不知道,但知道自己吃的是啥。。。 。。。
初秋时节,萱草花已经谢了,但院子里留下的美丽依然在:
现在绣球美人蕉大丽花还在纷呈中:
上周四又去跑trail,没想到天那么热,上坡后,大汗淋漓,正好有棵大苹果树,选了一个perfect的吃了,crabapple不能多吃,不然就会有螃蟹夹胃的感觉~~~
摊破浣溪沙。炊烟与云烟
日月寻常两不观,偶然彼此共长天。
魂倚婵娟同升起,水银般。
栏外晚风倾薄意,炊烟一缕接云烟。
归雁与秋堆故事,道从前。
祝朋友们:秋天安康快乐顺意!
今年大多地区的千屈菜,长得疯狂,路边都一簇簇的,trail里有两米多高~
也怕tick,每次都喷药,而且还要时不时地查看自己身体,回家也要从头到脚查看~
谢谢,周末快乐!
在这么高的草里跑步有没有担心ticks?