好吃的小糖饼

好吃的小糖饼

有些日子没有下厨房了，再回归时，就总是想做好吃的，呵呵。由于大家成长的背景不同，每个人对好吃的定义，内容都不一样~

这个冬天不是雪飘，就是大雨哗哗地下，昨天可以零下29°，今天就可以零上12°，地球终于禁不住人类的祸害，得了重感冒了！这样的天气里，我的思绪，也常常随这噼噼啪啪响的炉火，高低上下地起伏，沿着岁月这条线线来来回回地运动。。。

 

一天，我拿一张妈妈烙的糖饼，站在院子里吃，邻家比我大两岁的男孩翻墙过来，咽着口水说：“给我掰点呗？”我说：“这是糖饼，不能掰。”他说：“那我咬一口呗。”看我还犹豫，他就说：“就咬一小口。”我把饼举了过去，再拿回来时，小半个饼没了，呵呵，那时，我五岁。。。

边想边笑，于是决定晚上烙糖饼~

那时候，人们生活得简单，污染也少，记忆中的天空总是湛蓝的，即使是晚上，也如此。小镇里没有楼房，晴好的夜晚，满天的星星又大又真，静谧地镶嵌在深蓝色的夜幕上，一闪一闪的。。。

妈妈能干，而且手巧，单调的食物可以被她烹出很多的吃法。我顺着记忆，模仿着她的做法，时不时地加上自己的改良，呵呵：

面，烫了三分之一，剩下的温水和好，不要太软，因为醒好后，还要加一勺油（这样，烙好的饼，凉了也不会硬）；醒面的半个多小时，备好糖心：白糖加一点面粉（这样吃的时候，糖不会很快地流出来，烫坏人，但面粉不能多~），想要香一点的，就把芝麻糊里加一点糖~

制作过程，就看下面的图：

烙到每个饼都气鼓鼓的时候，就好了~

嗯，咬一口，酥酥的香甜~

随手用煮过的大骨清汤，煮个豆腐汤~

随手放在水里的两头好蒜，很有用啊~

再弄个油焖大头菜~

一天的一半，就这样高高兴兴地过去了~~~

祝朋友们：开心快乐~