立秋的馅饼

  

看到立秋了，心里不禁哆嗦了一下：日子真是过得太快了。。。

朋友家种的西葫芦，送了两个，又嫩又新鲜的，就用它做馅饼吧~

洗干净切开，把中间部分去掉，然后擦成丝：

因为太嫩，水分很多，所以，先撒半勺盐，戴上一次性手套，反复揉，把挤出来的水去掉，加到切好的虾肉、猪肉馅中，本来想做鸡蛋的，看到冰箱里的肉馅，就改主意了，呵呵~

温馨提示：因为西葫芦里加了盐，所以不要再加了！

我加了几滴甜醋、少许的万字牌酱油、菜油；面是一半烫面的。

出锅了~

看看里面的，很好看吧，味道也很好~

然后，又做了一盒嫩豆腐，把它做成了豆腐脑的样子~

 

祝朋友们：秋天安康、快乐、顺意~