送别 。豆腐串

  

层林欲起烟

夕照和秋蝉

默送离人去

何须抱五弦

 

不用手持五弦琴告别，一碗豆腐串就足以，呵呵~

。。。

 

三嫂特别地喜欢吃豆腐串~

豆腐串，是长春的一个特色小吃，有名气的是‘老韩头豆腐串’。做豆腐串用鸡汤最好，记得当时街上的小吃部，都是用鸡骨架来做的，由此可知，要的只是鸡汤的味道。

我没有把豆腐，用竹签穿起来，因为，做它，常常要煮的时间长，怕竹签会对身体不好，所以，就煮好后，用它来吃了~

调料：盐、醋（去豆子的腥味）、干豆腐、鸡汤、辣椒油、香菜、蒜末，其他的可以根据自己的喜欢调制。

吃的人，鼻子尖都冒汗了，呵呵，看着很享受~

 



愿朋友们享受秋阳的美好~