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芒果双色奶冻

(2018-05-22 07:16:23) 下一个

http://bbs.wenxuecity.com/myhouse/7205354.html

材料:(正好3杯,糖量调整,3包21g鱼胶) (3个芒果,3倍材料,gelatin太多,用20克试试)

1. 芒果肉400克 2.白糖20克 3.牛奶200毫升

4. 35% Cream60 毫升 5.鱼胶粉10克

感想:milk里多放些鱼胶粉,芒果酱里放少些。

  芒果酱里放些venila,

  芒果酱里放些水

  milk里加糖10g,芒果酱里加糖20g?

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