南瓜螃蟹浓汤

我做的法国的 Crab Bisque 洋葱大半个，一根芹菜，半个胡罗卜，2个大土豆，几块南瓜，切成小块，放1/4条小的黄油，炒香， thyme, parsley 各一点点， 放鸡汤一碗一起煮到软，压碎，放一点点黑胡椒粉，clover powder,blender 打碎，再上炉，烧开，再放上加了酒的螃蟹肉，加一勺heavy cream，一大锅，开吃。朋友说so delicious!

 
第二天，还做了Lobster Bisque,差不多的做法，wine,一点点西红柿paste。