buttermilk 炸鸡翅 from DQ-厨房

材料：
鸡翅2磅、buttermilk 2杯、 1大匙芥末（酱）、 1茶匙盐、1茶匙黑胡椒、 1茶匙辣椒粉、2杯中筋面粉、1大匙baking powder、 1大匙大蒜粉、1大匙洋葱粉、5杯植物油用于煎炸
步骤：
1. 鸡翅加入黑胡椒粉、辣椒粉、盐、大蒜粉、芥末酱拌匀，加入buttermilk，放入冰箱冷藏4个小时
2. 中筋面粉、蒜头粉、洋葱粉、baking powder、盐，拌匀
3. 鸡翅裹上拌粉
4. 中温菜油炸5分钟，翻面也是5分钟，或者炸熟
5. 放在架上，滴去点油即可食用。