喝葡萄酒防治胃病

美国旧金山的一家医院研究人员称，葡萄酒的杀菌能力相当强，可杀死引起胃病的幽门螺杆菌。专家对此的解释是：葡萄酒在酿制过程中产生了一种被称为多酚的物质，正是这种物质起到了杀菌的作用。