淡淡微风

明月清凉地,佳茗在握时。   淡淡微风起,停杯欲语迟。
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(16)午夜街头品尝台南小吃

(2024-09-05 21:32:50) 下一个

    这个系列,取的名字是一程山水一程歌。

    因为原来在我的设想里,是一边游山玩水一边听歌,自驾嘛,一边开车一边听歌,在老歌的回响与回想里,一边回忆青春,一边看产生那些老歌的地方。

    所以听什么歌呢,当然是台湾的歌啦。

    我们这代人,是听着港台歌曲长大的。

    无数的台湾歌耳熟能详,无数的台湾歌手如数家珍。

    如今有了机会环台一游,那还不趁机把那些曾经魂牵梦萦的歌再回顾一下?

    结果,自然是现实再次给我以暴雨梨花钉。

    我一路上很多次打开电台,换了很多频道,居然没有一次听到国语歌,基本上都是台语节目,那个自然是一句都听不懂,连台语歌都没听到几首。

    不知道是台湾人对老歌没兴趣,还是去中国化做的好。

    本来呢,倒是可以把电脑里的老歌导到手机里,然后再放——偏偏现在往苹果手机里导歌变得很困难,早期还容易一点儿——我想想还要上网找教程学习,就一个头两个大,还是算了。

    于是,计划没有变化快,理想再次被现实打败。

    只能退而求其次,多欣赏美景,少穿越时空无病呻吟了。

    真是人生处处有遗憾。

 

    离开了鹿港小镇,驱车赶赴台南。

    夜晚开高速,还是很爽的。

    到台南时,已经差不多十点多,找住的地方又花了一个多小时。

    为什么这么久?

    因为我定了一个民宿。

    然后可恶的谷歌地图又又又给我指错了。

    幸亏我下了飞机就买了台湾电话卡,要不然只是电话费就得让我破产。

    地图错误,加上台湾街道狭窄小路多而复杂,我在电话里反反复复跟房东交流,还是找不到,最后还是我找了个比较明显的建筑物,他亲自来街边接我,还折腾了好一阵子,反反复复,才终于找到了地方。其实离我停车的地方不远,甚至只有几十米,但是地图就是指不对,真是令人完全没有脾气。

    我估计啊,当初收集地图数据的时候,谷歌在台湾的雇员可能是印度人。

 

    这次访台,最重要的目的就是考察台湾的风土民情,于是就多选了民宿。

    找台南住地的时候,看到了一个名字:捉凤凰百年老宅。

    不得不承认,一个好名字,真是太重要了。

    这个名字成功的引起了我的好奇心,为什么叫捉凤凰?有什么典故和讲究?

    百年老宅,自然是让我想去了解一下的,台南人百年以前住的房子是什么样儿的?

    等到看到实物,怎么说呢,大街旁边小巷子里面排屋里的一间,跟我原来设想的老院子里的老房子完全没关系,没什么可拍之处,所以就没有照片了。

    屋里的结构和陈设也没有什么出彩之处,毕竟现代改造过了,所以也没有拍照片。

    不过老板的服务态度还是很值得称道的,所以我特意把他们民宿的名字写出来,如果有朋友有兴趣,跟我一样对老古董感兴趣的,也可以住一晚体会一下。

     安顿下来之后,我就问房东哪里可以吃东西,当然是当地特产小吃。

     于是房东把我带到附近的两个店,一个是鳝丝面,一个是牛肉汤。

     他还告诉我一条小路,里面是酒吧,可能是担心我一个人吃完了无聊。可惜完全没有什么人,也没什么音乐声,而我已经精疲力尽,没什么力气再去酒吧喝一杯听音乐了。

    吃到一半,才想起来拍照片。

    不起眼的店面,不起眼的招牌,味道却是相当不错。

    若不是还要吃旁边的牛肉汤,也许我会忍不住再来一碗。

    吃完了鳝丝面,就坐到隔壁的牛肉汤店。

    台南牛肉汤是出了名的。

    牛肉是当天现宰的。

    不用调料,直接开水冲,烫熟而不是煮熟。

    据说这样特别鲜。

    最出名的几家,据说是凌晨三四点就有人排队等着了,吃最新鲜的牛肉。

    早上六七点就卖完收摊儿了。

    有没有这么夸张,不得而知。

    反正我吃的这一家,味道肯定没有传说中那么厉害,正常的新鲜味道吧。尝尝鲜肯定可以,惊艳自然是没有的。

    还炒了一盘老板推荐的蒜头牛肉。味道也是正常而不出奇。

    当然,街头小吃多半都是名声大于实质,我们想尝的,本来也是地方风味,而不是美味佳肴。

    看到苏丹红三个字,不由得苦笑。

    牛肉还是很新鲜的。

    这个环境和卫生状况,嗯。。。

    台湾还是要向日本多多学习啊。

    这方面日本人也许是人类的天花板了,不管多小的店,都是收拾的整整齐齐干干净净,让人放心。很小的地方,都可以看得出美的底子,未必多新多潮,至少看的到他们的认真与用心。

    因为惊艳于日本的米饭好吃,所以我有时候特意留意一些小店,点一碗米饭尝尝,结果让我服气,无论多小的地方,多便宜的店,米饭都是认真做的,口感都没有令我失望过。

     相比较而言,国内多大的店,米饭都可能靠不住,会出现令人失望的情况。

    日本处处透着文化与精致。

    台湾就市井多了。

    当然,市井的另一面,就是人不会那么紧张那么辛苦。

    两相比较,看你喜欢什么了。

    传说中的酒吧街。

    不得不说,这审美。。。咳咳咳。。。真是一言难尽啊。。。

    确实没什么人。

    不过毕竟是大城市了,灯光还是有的。

    经济如何看不出来,但是游客寥寥。

    坐着的那位是在自拍,估计也是搞直播的。

    夜风冷冷,适合回忆往事前尘,独醉于街头。

    也许,真是应该喝一杯的。

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阅读 ()评论 (6)
评论
淡淡微风 回复 悄悄话 回复 'agentsmith' 的评论 : 日本这方面确实厉害。
淡淡微风 回复 悄悄话 回复 '一个人的清欢' 的评论 : 以前去台湾的时候就去过夜市,就那么回事儿。说穿了就是给年轻人和外地游客去的地方。
淡淡微风 回复 悄悄话 回复 'leo-不再沉默' 的评论 : 确实。想了想也正常,台湾才多大啊?只当福建省看就差不多了。也就是一个省那么大,国内那么多小吃是因为地方大,所以区别就大。
agentsmith 回复 悄悄话 真的怕比啊,这么看还是日本好。自己家里可以乱成鸡窝,但走出去如果还和家里一样就没劲了。我喜欢金玉其外的精致社会:)
一个人的清欢 回复 悄悄话 “ 感觉享有盛名的台湾小吃其实有些过誉了”—— 同感,从台北到高雄,几个知名的夜市都吃了,真的没有吃到什么特别美味的,而且每次去夜市之前都在油管上看美食博主的介绍,另外卫生方面也非常不好。
leo-不再沉默 回复 悄悄话 三个月前去台湾旅游,感觉享有盛名的台湾小吃其实有些过誉了
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