苦茶
(2007-11-04 15:32:57)
下一个
凉茶这东西,喝过吗?这两个字很误导。1)凉茶不凉,是热的。2)名为茶,其
实是中药汤。
说是嶺南这地界,阴雨湿热,多有瘴气,需要用寒涼的药物来解其热毒。凉茶成
分多样,无外乎清凉散毒之品。藿香,紫苏,薄荷,苦梅、金銀花,相思藤啥的,
各取若干,煎了便是凉茶。百姓人家,头痛脑热,咽干喉涩也不必去寻医,煮些
凉茶喝,没几天自然消祛。这东西据说嘉庆年间就有了,传至今日,定有一番道
理,只是近年炒得厉害,防癌美容,减肥长寿无所不包,就比较?趵病?
前日和朋友出去经过一家凉茶铺,朋友止了步说,“呀,这个就是整天说的国家
级文化遗产,咱得尝尝”。那阵我刚好心绪杂乱,正在失魂落魄,就迷迷糊糊地
说好啊。放两个硬币在盒子里,从台上自拿一杯,心不在焉地放口边一吸--不
由得心里大叫一声,天啊!大概是没有防备这苦吧,一个机灵,人立刻清醒了。
看看朋友,她一面皱眉咧嘴,一面悄悄扔了。我定定神,细细地品咂,这茶的确
是苦,但喝到最后,却又回出一丝难以察觉的甘甜,若有若无,深藏在苦涩之中,
带着飘忽不定的神秘感。朋友瞪大了眼睛说,“你行呀,这么苦也喝完啦”。我
点点头,把手里的纸杯捏成一团,一脸沧桑地说,“这点儿苦算不了啥。”
小时候苦药喝多去了,偏我是个爱吃甜的。辉煌记录里有白糖拌西瓜的吃法,还
是我爹帮我发明的,后来我爹妈检讨究竟是谁更惯我时,这个典故总是让我爹认
栽。也许是因为甜吃太多了,苦药也喝的比别人多。久而久之,也悟出了个道理,
随便你放多少糖,药,总还是苦的。上天对苍生的所谓公平,也就是在你喝了苦药
后再给块糖罢了。
吃了许多年的药,倒有一件为难之事:我不会吞药。都长老大了还得我妈把药片
捣碎冲了喝。用我妈的话说,我那嗓子眼儿忒细了。有回她下了狠心要教我,一
片黄莲素,一缸子水,命我吞下。我知道黄莲苦哇,赶着一口接一口地往下送,
一大缸子水喝光了,那片药还在舌尖上。妈叹口气说,“四儿,你这么笨,又七
病八灾的,出了门可怎么过呀。”我看她眼圈都红了,心里也难过起来。天地生
我马小虎,父母拉扯这么大,难不成被个药片儿卡死吧?
我抿了抿嘴,那药的糖衣已经化了,一线苦涩穿透舌尖,立刻弥漫了口腔,苦啊!
再抿抿,好了,整个嘴都麻了,都这份上了还能怎么着哪?闭上眼睛伸伸脖子,
把抿碎的药渣咽了下去,张开嘴给她看,“妈,我吞啦。”我站起来把缸子里剩
的几滴水喝干。那一刻,我算是明白了一件事:再苦的药,该吃还是得吃,苦,
是苦不死人的,大不了难受一会儿就过去啦。
从那以后,啥药我都是嚼了吃,有时水都不用喝。从治病的角度看,有个好处就
是药效来得快。当然还有其他,比如睡觉的药。有阵子睡眠不踏实还噩梦连连,
赶上第二天有要紧事办,只好吃点安定。我对药物很敏感,安定那小药片儿,1/4
我就能睡得象条死狗。一般总是是咬下一点一面让其融化一面赶紧卧下,常常药还
没抿完,人已经睡着了,那药只管几个钟头,醒来看看时间还早,咂巴咂巴嘴里的
残渣咽下去,就够我缩成一团再睡上一觉的。这是我发明的一药两吃,感兴趣的不
妨试一下。
好象扯远了。喝过凉茶回来,也提醒自己,那毕竟是药,没病没灾的还是不要碰它,
何况我体质已经偏寒,咱就甭急着雪上加霜了。可再次走过那里,又鬼使神差地拿
了一杯,小口地呷着,仔细搜寻那微妙的苦中之甜,这回却遍寻不获,以致我怀疑
今天配药的是不是少拿了一味,或者。。。或者,那原本就是一种幻觉,只是来自
我心底的一丝企盼?这样一想,这黑乎乎的药汁可就再也喝不下去啦。怅然若失地
走出茶铺,又忍不住频频回顾。秋阳下,不断有人进出这家古老的店铺,从他们脸
上看不出怀的是什么心事,喝出的又是怎样的滋味。转身离去的时候,不由得问自
己,下回走过这里,我还会再喝一杯苦茶吗? _:o_:o_:o_:o_:o_:o
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