2009 (1)
2010 (1)
结束了一段难忘的埃及之旅，最令我难以忘怀的是那里的美食文化。2025年2月，我和队友一起探访了这片古老的土地，不仅领略了金字塔的宏伟壮丽，更被当地丰富的甜品所惊艳。
漫步在开罗的老街巷，空气中弥漫着香料与烘焙的气息。街头巷尾随处可见售卖传统糕点的小摊，每一家都像是一座小型博物馆，展示着千年的饮食智慧。阿拉伯果仁蜜饼、摩洛哥风味饼干和巧克力蛋糕等各色甜点琳琅满目，让人目不暇接。这些甜点色彩斑斓，造型各异，仿佛一场视觉盛宴。它们或金黄酥脆，或深棕浓郁，每一款都散发着诱人的香气。白色的碗装着橙色小球状甜点，搭配绿色黄色调料，旁边还有手工壶和玻璃杯，构成一幅温馨的画面。而那些金黄色的圆形小甜点，刚烤好的样子闪闪发光，令人垂涎欲滴。透明托盘上的甜点随意排列，却自成一景。
除了街头小吃，我们还品尝到了巴克拉瓦这种闻名遐迩的传统甜品。层层叠叠的酥皮包裹着饱满的坚果碎，表面淋上香甜的糖浆，撒上芝麻粒作为点缀。每一块都切割得整整齐齐，摆放在洁白的餐盘中，宛如一件精美的艺术品。这种甜点不仅是味觉享受，更是对制作工艺的极致追求。另一些甜点则以独特的造型吸，引了我们的注意，微卷曲形状和编织细丝面团制成的小食，表面镶嵌着大杏仁，展现出别样的创意。
旅行途中，我们还发现了一家独具特色的咖啡馆。店内摆放着各式各样的传统茶具，墙上挂着精美的挂毯，营造出浓厚的文化氛围。这里不仅可以品尝到正宗的阿拉伯咖啡，还能享受到当地特色糕点。透过窗户可以看到远处闪耀着金色光芒的建筑，在蓝天白云映衬下显得格外迷人。这些建筑见证了埃及悠久的历史，也承载着无数代人的生活记忆。
这次埃及之行不仅让我感受到了古老文明的魅力，更让我深深爱上了这里的美食文化。那些美味可口的甜品如同尼罗河一样流淌在我心中，成为旅途中最甜蜜的回忆。
我想吃，不敢吃。
中东人的肥胖，糖尿病，和这种甜点关系极大。
Baklava 其实是土耳其人发明的，随着奥斯曼帝国传到到阿拉伯地区。
我在约旦街头尝到过一种小吃，叫 Knafeh（库纳法），是烘烤的甜奶酪饼。顾客挤得不行，跟打架似的。夜里12店还排长队。
在埃及看见 Knafeh 没有？