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2010 (15)
2011 (1)
用料:1:一个中等大小的西葫芦,洗净切薄片。2:盐1茶匙,乌醋1大匙,生抽1大匙,糖1茶匙,盐1/2茶匙。3:鸡精1/4茶匙,香油2茶匙,红干尖辣椒1个切小段。4:橄榄油2大匙,姜末,葱花,花椒适量,红干尖辣椒1个切小段。
做法:炒锅加橄榄油2大匙,开大中火炒香葱、姜末、花椒和红辣椒,倒入西葫芦瓜煸炒,依次加入所有的2料翻炒均匀,接着淋3料关火出锅。(注意不要炒时间过长,否则不爽脆)