孜然羊肉

 
其实决定做这道菜之前心里犹豫了半天呢，说实话是不敢做，怕演砸了，呵呵！因为是无明火的电炉啊，没想到做出来的肉很鲜嫩，再配上自己烘烤的椒盐芝麻餠，有点象在新疆餐厅吃饭的感觉，餠是烙好后又放入toaster烘焙的，干香酥脆，有点“囊”的味道：）