我在室内种蒜苗

据说大蒜有很神奇的保健功效。大蒜太辛辣，大蒜的嫩叶鲜香美味，才是真正的上选。

＂蒜苗，又叫蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。＂

在室内种大蒜，四季可以吃到这种神奇的调料。选用14吋花盘，装入经过处理无味的育苗土壤。每隔三五日种下一头大蒜，经常浇水施肥，每周有两头大蒜会长出足够嫩叶随吃随採。春节快乐????

 

 

 

[明秋]

我也在家里种过，不过蒜叶太臭了，最后只得搬出去，好在我们这里冬天也不很冷，放外面也不会冻到。