田园时光“脆皮烧肉”之猪皮版

脆皮烧肉的精华在于脆皮。我用了五花猪肉皮，仅仅是皮，一点肉都没有。严格按照田园时光的方子，制成“烧脆皮”。有图有真相。




至于味道嘛：脆得发硬，咸得齁死，没有肉香，一点也不滋润。我估计啃皮鞋可能就是这么个滋味。东西好歹不弄糟践，把脆皮和一些骨头煮汤了。
各位网友，就不要重复我的操作了。