炒面

 

花生仁二两，松子半两，核桃仁二两，炒熟切碎。
 

 

葱姜切碎，面粉三磅，牛油，盐。数量以家里对胆固醇的害怕度决定。
 

葱，姜，盐，面，牛油，一起炒。到变成黄色，把备好的果仁倒进来一起翻炒，起锅。大功告成。
 

吃的时候，开水一烫就成。省时省力。天冷后一碗下去保管暖和。
 

俺家里的小鬼子别的不吃，就爱这个。当然，牛油要多放一些。