谐和(发自加拿大)
在北美作临床，主要是检查人的心脏。
看了几千个各试各样的心脏下来，有一类心脏最叫人看得心紧，那就是“盎格鲁-撒克逊”人的心脏，尤其那名字以“麦克”开头的，象MCDANAL，MCFEI，MCMAHON，MCSHAW，MC......甭管他是老是少，是男是女，是丑是美，是胳膊上刺字还是胸前绣花的，只要是这“MC”走进心脏诊所，十之八九可以肯定是个烂了零件的心脏。有那金发碧眼的帅哥，六英尺高的大个，足登绣花马靴，神气地往台上一躺，荧光屏上的心脏却象个受惊的小鹿，扑通乱跳不已。还有那“兰博”似的大汉，拳头有我家牛奶锅那么大，一座山似地压在检查台上，可是荧光屏上的心脏楞是让你不敢相信：那半边心脏壁已经不跳了！就好比一驾豪华光鲜的林肯轿车开进修车厂，个个人都惊叹 ：“哇，多漂亮的车！”只见那修车师傅往车下一趴，七拐八弄，油污着手又趴出来， 说：“发动机和主要零件都坏啦，要大修，不然就扔 垃圾场全部报废去。”你说看得人心紧不紧，惋惜不惋惜？
常有三十多岁的“MC ”来检查有没有“冠心病”(冠状动脉硬化性心脏病)，这种病在中国通常发生在五十岁以上的人群中，而且现的发病率大大低于西方人群。你问他 ：“ 为什么你这么年轻，医生就怀疑 你有冠心病？”他们的回答总是 ：“我爸爸，妈妈很年轻就死于冠心病。”或者：“我哥哥上个月死于心肌梗塞。”“我姐姐刚作过心脏手术，发现心脏血管堵塞。”整个家族就被这种骇人听闻的诅咒一个个地害死了。
心惊胆战的医生们称心血管病为北美洲的“ 第一号杀手”。
二百多年前，当一批又一批的'盎格鲁。撒克逊'移民飘扬过海来北美洲这块新大陆落户时，他们把欧洲的易患“冠心病”的遗传基因也带来北美大陆。他们的游猎民族祖先在大块吃肉，大量喝酒的同时，为他们的子孙留下了这杀人基因的遗产，而这些子孙来到北美洲这块丰饶的土地上后又靠那遍地开花的“麦当劳”等速食文化把这杀人基因发扬光大。
是“人种不好吗”？说到这里，我想起朋友告诉我的一则笑话。当年，他在文革中从医学院毕业，被分配到公社卫生院作医生。医院里有一小学程度的“赤脚医生”，小伙子根红苗正，好学上进，我这为朋友经常在业务上帮助他。一天，“赤脚医生”送来他写的病历，是刚检查完一位肾脏病浮肿病人后写的，第一句“主诉”拦中，小伙子写到“人种不好”。
什么意思？我这朋友一头雾水。问“赤脚医生”，原来是病人诉“人浮肿不好过。”小伙子简写成为“人种(肿)不好”。不过话又说回来，咱们的祖先在“北美第一号杀手”面前还真给我们留下了优秀的遗传因子呢，不是“人种不好”，而是“人种特好”。中华文明古国几千年的优秀的饮食文化，使我们抗拒了大量的高胆固醇饮食，饮食的多样化，自然化，素食化和休闲娱乐化使我们在对抗心血管病方面优于许多其它民族。我们在'冠心病'的发病率方面远低于欧美移民。在这一意义上说，我们炎黄子孙的人种不错。
但是面对北美洲的新的环境和生活方式，我们是否能守住这个优势，让我们的子孙后代在'北美第一号杀手'面前继续保持这一人种优势，那又是另一话题。
大量的亚洲移民到北美洲来，也同样面对“北美洲第一号杀手”，菲律宾人则首当其冲。他们的遗传基因中对抗心血管疾病的因素应当比欧洲移民强，但是在美国汉堡包速食文化，超市包装食品文化，BBQ文化的强大冲击下，他们是亚洲的第一批受害者。统计资料表明，在美国长大的第二代菲律宾移民中，“冠心病”发病率高于菲国本土居民许多倍。在心脏病诊所里常常看见亚洲人模样的年轻人在检查心脏，病历上名字一拦称呼为“冈撒雷斯”或“阿马尔多”之类，你就知道他们乃菲律宾国人士。他们在诊所暴光率远比中国人高，情况也令人堪忧。
我有一个朋友，电脑程序高手，有一次他对我说：“我出国后，什么旧习惯都可以改，就是丢不了我这个‘中国胃’”。我说：“老兄千万别丢掉你的'中国胃'啊，丢了'中国胃'就等于丢了你的'中国心'，还是让你的中国心多跳几年吧！”
