闲人转战土耳其

世界非遗EBRU湿拓画艺术全球第一位及至今唯一一位非土耳其裔传承人.
微信公众号: turkishebru
个人资料
正文

旅居土耳其札记—土国工作一个半月了

(2008-06-14 08:37:01) 下一个
        土国已经进入旅游旺季,会议、展览也是一个接一个,而中国团队的数量在迅速增加,仍然是以政府、商务团为主。

        这一个半月来,多数时间Filiz都是在给国内组织方做报价、回复各种咨询以及帮助两国工作人员更好地沟通、正确地理解对方意图,毫无意外:中土两国人民的思维、做事方式等还是有很多差异的。

        比如说,中方认为一个报价个把小时就应该出来,土方认为一天之内能交稿就已经相当不错了!而当土方要求中方尽早提供团队行程的具体时间、团员名单等细节时,中方则曰:早给你了也没用,随时有可能变动!

        中方每次都想要华人中文导游,土方几乎每次都提供土人中文导游,甚至给语言水平高的团提供英文导游。为什么呢?中文导游在这里紧俏无比,更别提华人中文导游了!没有土国国籍是不能考牌的,一点儿不奇怪,老外在中国能考导游证吗?伊斯坦布尔有牌的中文导游只有30多个(如果不准确请指正),绝大多数是土人,剩下的是土籍的汉族(来自港、台、大陆)和维族同胞。正常情况下,团款都是要在客人抵达之前数天就支付的,否则无法保留酒店、导游等预订,而中方通常都会到不能再迟的那天才打款,这样基本上没有可能找到想要的导游。每次当公司预订导游时,那个负责的同事就愁眉苦脸、唉声叹气,照着导游名单一个一个致电,基本上全都有安排了,头疼吧?有客户问为什么不找留学生之类的华人,答案:没有工作签证,工作就是违法的;有工作签证没有导游证,做导游还是违法。据说在各景区有便衣检查,要是被持牌导游发现也会遭到检举。
题外话:中土语人才需求量确实挺大的,大家加油、要有信心!不过,没有工作签证在打工的同胞们,留个心眼儿、保护好自己。

        另一项差异,小费。在海外的服务行业里,各类服务人员的底薪都不高,小费是很重要的收入组成部分。大家都知道国人是从没有付小费的习惯,因此在给国内的报价上面专门列明了一项:司机导游小费每人每天多少,这是在给其它国家报价里面没有的。即使这样,在接待国人团队时,导游如果不主动收取小费,还是经常没有!不过,在Filiz接触几个政府、商务团队时发现,他们都备了小礼物,礼轻情义重,尽管没给小费。

        工作上再没什么,平淡无奇、按部就班。
        同事相处融洽,能不吗?鹅一中年妇女,土语又那么差也说不了几句话!
        偶尔领导会让加班,貌似无意的,当然是无偿的,只要不是经常鹅也没异议。
        发了工作服 — 白色T恤衫,上面印有公司名字、网站,每人3件,这样鹅有3天不用想:今天上衣穿什么?要是连工作裤都发就更好。

        基本就这些帐。

        哦,重要的:公司后面开了一间泰国炒锅快餐(WOKU),卖炒饭炒面炒粉,厨师是个泰国阿姨,现场在钢/铁板上炒(象蒙古炒肉那样的方式),可以自己点辅料和佐料,牛肉鸡肉虾肉或是各种蔬菜,可咸辣可酸甜,味道完全符合中国口味,还很干净,可比好些中餐馆强!价格当然比一般快餐要贵,不过值,下次去吃时带上相机拍两张。餐馆老板是个泰国小美妹,在此地念完大学,嫁了个土人飞行员。觉得她选对了餐馆的经营方向,地理位置也不错,不是便宜地段还比较幽静,周围很多公司。

        Filiz的工作地点近地铁Levent站、购物中心AK Merkez旁边,下次谁来这边,我们一起去吃啊!
[ 打印 ]
阅读 ()评论 (15)
评论
闲人Filiz 回复 悄悄话 回复青山含笑的评论:
热烈欢迎!土国餐也有些东西咱国人能吃。
闲人Filiz 回复 悄悄话 回复acme的评论:
居然当上了土国旅游大使,呵呵,我努力多介绍。
青山含笑 回复 悄悄话 喜欢你的文风, 明年来了和找你一起吃行不?...呵呵.
acme 回复 悄悄话 写的很生动! 我计划明年九月份去土耳其旅游呢. 会继续跟读你的博客了解更多当地民俗.
闲人Filiz 回复 悄悄话 回复bruc的评论:
你看了儿童节的聚会照片?!在T号外?能告诉我你在T坛的网名吗?
bruc 回复 悄悄话 上次看了你们在儿童节那天聚会的照片,挺不错的.我那天刚好送朋友回国,没去成.希望下次有机会能参加.
在SUTANAHMET这里有家中国旅行社,不知道是不是你们的分公司?
闲人Filiz 回复 悄悄话 回复古筝人的评论:
以前还要惨啊?!
古筝人 回复 悄悄话 Feliz: 我给你发送了悄悄话,请查收.
古筝人 回复 悄悄话 Ulus也开泰国餐了? 伊市变化大啊....当年俺在Ulus住的时候只有去Taksim远洋那里吃饭....好在Taxi便宜.
闲人Filiz 回复 悄悄话 回复旁白的评论:
谢谢鼓励!你来了,请你吃饭,土餐里也有些不错的选择!
旁白 回复 悄悄话 我来了一定和你去吃!

人情事故写的好啊! 喜欢看你的文字!

多写! 有空的话, 也不想劳累MM! :-)
闲人filiz 回复 悄悄话 有啊,不过好像是土人在经营,还蛮大的。没去吃过呢,厨师更不知道招不招。你也在伊堡?
bruc 回复 悄悄话 AK MERKEZ里面有中餐厅吧?不知道还招不招厨师?
登录后才可评论.