逛农贸市场

来美后， 发现这里的鸡鸭是论只卖， 而不是论斤两。 第一个反映是这里比较富裕，人们不必斤斤计较。 当时国内的情况可不大一样。在国内时， 差不多天天都要去菜市场买菜， 菜市场里的鸡鸭都是卖活的。小贩们为了多赚些， 常常把鸡鸭的食道里塞满了东西以增加斤两。 要是喂的谷物还好， 可有些唯利是图的小贩，把鸡鸭的食道里塞满水泥什么的。常常因为塞得太满，宰杀时弄破鸡素子， 很难清洗。买菜的也不都是省油的灯，讨价还价，斤两必争。 有一次碰到一个时髦女士在挑鸡，差不多把两筐鸡都挑了一遍， 才选 中了一只， 卖鸡人颇为感冒。当 该女士吩咐宰杀时鸡屁股不要剁掉时，卖鸡人不失时机的幽默了一下， 回说， 当然， 当然，每个人喜欢的味道不一样.

其实会吃的人会挑重量恰到好处的，太大的家禽往往比较老， 并不是上好的食材。小时候听大人讲过， 谁谁吃东西很讲究， 买鸡只要两斤左右的。 还有一句话就是： 乡下二哥不识货， 专捡大的摸。从质量的角度， 大的不一定应该贵过小的。可这种意识要富裕到一定程度才能行的通。 现在人们可以接受比基尼可以比长衫贵， 但是在用布票的年代， 衣服的价格是和用多少衣料息息相关的。

来美后， 常常是去超市买菜，偶尔也去中国城， 可我最喜欢去的是农夫市场。 农夫市场每星期二， 六开放， 农民们摆摊贩卖各种蔬菜， 水果， 因为转运程序少，常常比超市里的新鲜。 而且还有两三处卖鲜花的摊位。各种鲜花摆放在塑料桶里，给菜市场平添了几分闲适和美丽。 而且， 而且， 更妙的是常常有各色音乐人在那里表演。 有拉提琴的， 有吹排箫的， 有边拉边唱的。 有一位墨西哥人排箫吹的真好， 抒情，悠扬，余音绕梁。 常常有大人带着孩子随着音乐摇摆， 有时还可以看到一些老夫妇一边往回走， 一边随音乐跳动。整个市场洋溢着悠闲自在的气氛，这种气氛让我着迷。 买好菜的妇人， 往往会捎带着买一抱花，穿着风靡全美的拖鞋懒洋洋的往回走，浑身散发出随意, 自由和舒适。 我是个没出息的人， 当时就想，这就是我的共产主义理想了。

近日有关瘦肉精， 膨大剂，塑化剂的传闻让人不知所措。你是你吃的东西，你是你吃的东西吃的东西。(You are what you eat, you are what they eat. )于是我暗自修改了我的共产主义理想： 下一步朝转型成为农夫的方向努力。美国有的州人烟稀少，为吸引人来本州，对出租土地有很好的优惠。承包一大片土地， 自己种粮食，蔬菜， 自己养牛，放羊，来一次南泥湾运动，“到处是庄稼遍地是牛羊”， 才能放心自己的饭桌。