以素为主的晚餐，真的很容易

我不是素食主义者，不过我若是一个月不吃肉也不会太想。今天来看女儿女婿，正好是他们结婚5周年纪念日。那么老妈我就下厨做点什么庆祝。女婿吃素，所以也以素食为主。先做了几个葱油饼给他们点饥，可一转身三个葱油饼只剩下几块！菜式依次为三色素牛肉，干煸四季豆，炒三丝（芹菜胡萝卜豆腐干），醋溜辣土豆丝，素鸡，辣椒海鲜菇腐皮丝，当然为了另外爱吃肉的，加了一只盐水鸭（这是女儿早就点了要我来时做的，说是好久没吃妈妈做的盐水鸭了，馋）。作为主食：薄饼，加鳄梨蘸酱。全是他俩爱吃的。再得瑟一下：只花了我两个小时。（除却鸭子是早上腌的，但下午做饭时才煮的）

酒是不可少的，例行红酒。