花开花落云卷云舒

没有一定的套路，随时的杂感

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shangxin_na (热门博主)

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我的端午粽子

(2017-05-28 06:33:18) 下一个

端午节快到了，每年如果端午在周末，我都会包上一些粽子。今年正逢长周末，正可以包上一些。

于是特地去买了肋条五花肉，早上又去剪了些新鲜的芦苇，开包。孩子们喜欢肉粽子，但是不要加任何其他的如香菇花生之类，我也就不创新了：肉粽子取肥瘦相间的五花肉切块，一半昨晚上用盐和少许烧酒暴腌一夜，另一半今早用酱油腌两个小时，竹叶嵌上新鲜芦苇叶包起。素粽子用泡好的杂豆加上糯米，全用芦苇叶包。此番怕费事，每只个头够大。当炉子上慢慢的文火煮着粽子，苇叶清香漂在满屋时，二丫的电话已经来了假装的说：”妈妈，你在包粽子吧？那什么，若是你们吃不完的给我们带几个过来好吗？”她可是明知的大部分粽子都要流转到她那儿的！

煮熟的粽子剥开，荤粽子肉香扑鼻。一口咬下，丰腴而不腻，入口即化。素粽子豆粒酥透而不烂，清香满口。一如既往地好吃。赶紧地包起一堆给二丫送去。咳，典型的‘孝子‘，孝顺孩子啊！

第一次贴图，不会调大小，将就看着。