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闹市里的小餐馆:非常小吃

(2021-09-30 21:30:26) 下一个

 

在热闹繁华的新街口地段,有一家简陋破旧的“非常小吃”。店内只有七张桌子,没有菜单,客人来了后就直接从笼罩里端走喜欢吃的菜,给老板烧,吃完再付钱。

每天一到饭点,这家小店门口就会站满客人,俨然成为周围公司的“食堂”。

顾客当中,又以媒体人居多,像孟非、曹洋、李好等名人都是这里的常客。饭店老板吴根林坦言自己都没机会和名人打招呼,因为在后厨掌勺实在太忙了。 吴根林是土生土长的南京人,做出的菜也非常“南京味”,是当地人最喜欢的“妈妈菜”。他的一手好厨艺全是跟着母亲学的,鱼头炖豆腐、白菜肉圆、红烧鱼都是他的招牌。

性格豪爽的他,爱钓鱼又爱交朋友,有些人从鱼友变成了客人,又从客人变成了朋友,甚至还从朋友变成了客串厨师。一来二去,到这里吃饭的食客都成了好友,老吴为好友做菜更是开心,常常打折或免单。

十八年来,周围的公司和食客换了一波又一波,他始终坚守着小馆,真诚地为每一位“友人”呈上地道的南京美味。

店名:非常小吃

地址:新街口平家巷4号

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