你说心情能吃吗
由不得你愿不愿意,由不得你开不开心,春节每年都会准时准点的走进你的生活。忘记得了吗?那是不可能的。就像黑头发黑眼睛黄皮肤是我们永远的特征一样,春节在我们呀呀学语的成长中慢慢入住了心灵。该到来的,你是驱之不去的。
来加的第一年,最让我恨恨的就是春节。就是这两个字,勾起了我埋在心底所有的惦念。在那个被人们称之为除夕的夜晚,听不到炮竹声声,看不见红红对联,寂静带来了孤独,没有人看得见我的伤心。homesick,那一刻我陷入了撕心裂肺的想念。谁能牵上我的手,让我轻盈地飞上月亮船,回到父母亲人朋友的身边呢?先生和他的母亲在厨房煎炒烹炸地准备着年夜饭,我寡言的神伤助燃了他们母子灶台前的热情,因为他们知道很多时候美食能够让我忘记所有的烦恼。先生以为他的食神真功这次一样能驱散我的忧郁,可是被刻意制造出来的节日气氛,无论如何也让我感受不到春节的真切。第一个异国春节的年夜饭,美味满桌,然而除了流到嘴边那泪水的咸涩之外,已经记不得还有其他什么味道。
时间确实可以疗伤,它是再好不过的心理治疗师。第二年的春节,我已经能够快乐的传递思念、尽兴的享受节日。阳光的心情迎来的是更多的喜悦,冲入视野的是更多的美好。又怎么忘得了呢?也是一个被中国人称作除夕的日子,我感受到了宝贝的第一次胎动,医生在这一天告诉我:你有个女儿了!女儿,这正是我期盼的呀!快乐就这样轻易的被得到,真的是当你笑对人生,你就会觉得生活越来越如意了。先生又在施展他的食神真功,这一年的年夜饭,香气弥散满屋,我的胃口大开,还没有来得及对厨师说一声谢谢,桌上的大盘小碟已经被扫荡了大半。遗憾的是我却记不起究竟吃了些什么,只记得那个晚上被久违的节日气氛簇拥着,吃完年夜饭我打着饱嗝儿拿起了电话,为父母送去新春的第一个喜讯,并遥祝他们幸福安康。这一年的除夕迥然于前一年那个失意的夜晚。
随着钟摆的节奏,荡着时间的秋千,又一个春节眼看着如期而至。这是父母到加拿大过的第一个冬季,也是我最有情致、最为快乐的日子。我家先生曾经这样形容我,最惬意的时候,一定是在鼓捣画;而兴奋得两眼放光的时候,通常是有了吃的诱惑。一点儿不假!一想到今年的春节,我就来精神!难得的大团圆,家里又添新丁,大食神老爸、小食神老公一定会各显身手。于是我提早为他们做好了备料计划。先跑了百十公里,从农场买了一只70磅的整只羊羔肉,羊腿羊排羊腰羊肝羊肚羊肺羊首羊蹄,随他们到时候烤烧清炖红焖;又冒雪开车30公里以外购得了肠衣,腰酸背痛、废寝忘食的忙到半夜,由先生调味,灌制了20磅的川味麻辣腊肠,另日顶着室外的寒冷又将其熏制了3、4个小时;之后到China town 精心挑选原料,严格按照程序腌了一坛子漂亮的朝鲜泡菜;腊月二十八,鸡鸭鱼虾肉蛋青菜采购到位;腊月二十九完成牛腱猪肘的酱制,再买只整鸡整鱼(来个 “吉庆有余”),基本齐活儿!人若是来了兴致、有了期盼,再苦的差事、再长的等待都能忍受。我呢,今年就满心欢喜地等着大年夜的佳肴琼酿了!
中国的食文化,风雨几千年。华人过节,“吃”字当头。过春节呢,重头戏更是这一顿年夜饭。可是这些年的年夜饭,我哪里是在伴着酒肉菜肴吃香喝辣,回头看看,自己吃的全是那一刻的心情啊。。。。。。