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归国记--美食乡土篇(1)

(2009-01-23 21:13:02) 下一个
这次回家,我无数次的被亲情感动,那种爱,怎么能够忘怀呢?
听说我要回家,外婆专门打电话问我想吃什么。我说,爱吃外婆的豆包啊!随口说说,结果外婆在晚上已经8点钟的时候,专门出去买红豆和红薯,红豆还是新鲜的,外婆一粒粒的剥出来,泡好,蒸好,再刨红薯丝,蒸红薯,发面(可是面肥发的,好慢),面也是自己磨的黑面(粗加工的面)。等我回家的时候,外婆笑眯眯的说,热包子啊!豆包,黑菜包子都有!


黑面做的包子不白,可是那股麦香是任何商业面粉比不了的。


豆包咬一口


黑菜包子掰开


这就是黑菜,据说是萝卜叶子炸过以后脱水制成,好保存,然后水发做包子


农村好做大锅菜,还烧柴


外婆是个开朗的人,一边烧柴,一边说,照个什么呢,农村呢,没什么新鲜玩意。我说,我就爱这个,别看我减肥,我可吃了4个包子,都撑到了。外婆说,你还是改不了家乡口味啊!满是笑容。


熬菜,大锅么,看看这份量


没什么技术含量,就是熬


舅妈去盛饭了


就这个,简单,香,顶饱。我吃了包子,吃不下这个了。


他们爷们喝点酒,弄点猪头肉,板鸭,花生米。怪不得原来绿林好汉很多是鲁豫人士


在姨妈家,姨妈收拾了好多小菜


表弟从一个惹人厌的淘气包,变成有点成熟的小帅哥了。大家都长大了哦!


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阅读 ()评论 (6)
评论
phzww 回复 悄悄话 熬菜,呵呵我姥姥是河北人小时候也给我们做熬菜吃,呵呵好吃好吃!!特别是熬菜配上烫面饼!
cheese_puff 回复 悄悄话 谢谢各位到我的小窝里来做客~ :)我是个幸运之人,外公外婆爷爷奶奶都还在,虽然都是80多岁的老人了。。他们都是开朗乐观充满爱心的,故此长寿。。
我住青宁坊 回复 悄悄话 喜欢看这样的帖子,谢谢博主。祝你外婆身体长命百岁!
茶人 回复 悄悄话 好亲切的乡情... 感谢分享~
盈_盈 回复 悄悄话 看得我好感动喔。。。你真好命,外婆还在。。。

祝外婆健康长寿。。。
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