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鸳鸯盒子zt

(2007-11-07 14:50:11) 下一个
鸳鸯盒子
鸳鸯盒子2006-02-20 21:48:39

情人节的中国菜——鸳鸯盒子



七分烫面加三分冷水面和好,醒至少半小时以上。
再来看看馅:角瓜猪肉馅



西芹香菇火腿馅



剂子要比盒子小,比饺子稍大一点就好了,分别放入不同的馅,包成两个盒子




把两个盒子没有边的那面相对(两个肚子),如果左角在上,右角就在下,
两个盒子的边要重叠在一起至少2~3公分,象这样



就一个盒子而言,一角在上,一角在下,一定要捏紧,不然经不起油与火的洗礼,
最后劳燕分飞……
捏合后再捏出花边,这样就看不出是怎么牵的手了



包好了!




烙好了!




切开看看

吃: 龙凤合銮:一口吃出俩儿味!   

     棒打鸳鸯:用筷子分开,各吃各味!

祝情人节快乐!!

 
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