Portland是我们每年必去的地方,因为那里有美国著名的酒乡Willamette Valley。虽然加州的沿海一带Pinot Noir也很盛行,但还是感觉Willamette Valley的Pinot比较适合我的口味,那里的气候更接近Burgundy的风格,不是过于fruit foward,mineral和spice的感觉更明显。
各个酒庄有朴实,有华丽,有法国风味的,也有西海岸印象的。虽然酒庄外表的装饰对愉悦酒客有一定帮助,但真正的魅力还要靠个人品酒的水平去评判,更不用说每个人的口味各有喜好,不能凭一而论。
品酒的世界很深很广,我喜欢到酒乡去品酒,因为我能吹到那里的风,触到那里的土,更能听到酒农和酿酒人的故事。