百忙之中做了一盘叫包子的东西

这个星期小宝乐极生悲, 不知是因为中了藤毒, 树度, 还是热毒, 浑身起满了红疹. 遵照古训, 这个时候是应该尽力避免发的东西. 小宝喜欢的蟹粉小笼包自然也在排除之外了. 早上起来, 很于心不忍的看小宝吃了碗白面充数, 正好小宝看医生前有半小时空, 决定利用起来发面, 一会儿回来正好可以做包子.

 

虽然从来没有发过面, 但是网上到处都是秘方流传, 而且据说搅拌机和面省力效果好, 和面看来是举手之劳拉. 于是照单扔进一些面粉, 苏打粉, 硣母粉之类的东西. 白面太不健康了, 放了一半全麦面粉. 搅拌机一开, 果然好用. 不对, 似乎太干了, 加些水吧, 又太湿了, 再加些面粉吧. 好了, 这个面团看来还是很有模有样的. 就让它先自生自灭一会儿. 我要带小宝看病去了.

 

看了医生, 小宝竟然要吃Steroids来抑制红疹继续扩展. 又狠狠的心痛了一回. 顺便又照计划请医生给小小宝去一很牛的皮肤科专家约了一个我自己数月也约不的Appointment. 小小宝屁股上的红疹已经来来往往快两个月了. 医生看了好几个, 但都不见效. 这下应该可以确诊了吧.

 

然后送小宝回家, 接小小宝看专家.开了四十分钟才到. 一看 专家很年轻, 但能一口认定小小宝既不是尿布疹也不是霉菌, 只是Enzema. 我心里半信半疑的, 希望这次是真的找到病因了, 小小宝也不用再继续属猴了.

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回家, 打发小小宝去睡觉. 再一看面团, 已经有原来两个那么大拉. 成功在望啊. 于是乎继续机械化绞肉, 胡罗卜切丝. 小宝不耐烦了. 只好先陪他玩玩游戏, 讲讲故事了. 又给小小宝洗澡. 阿姨大概也替我着急了. 决定自己先去和馅了. 我趁隙检察了一下我的面团. 怎么有些酸味儿呢. 再加些 苏打粉吧. 酸碱中和不是刚刚好吗.

 

终于等到吃过晚饭两个宝宝都去睡觉了, 可以安安稳稳让包子成型了, 才发现原来面粉用错了, 面团软软的, 一点张力都没有. 看来叫各种筋的面粉效果很是很不一样地, 包包子的学位还是很大地. 今天的成品打发小宝看样子是很难了, 只好自己自勉之了.