我的农家乐

我家的纬度告诉我：每年大陆两会结束的时候，这里的两春就要开始：春耕与春种。几年前添了一台耕地电动机，从初级社升入到高级社。后院除了南边的栅栏外，其他三向都开出了寛约3.5尺宽的长条地：靠边种爬藤，中间种茄科，靠草地种蔬菜，犄角旮旯种瓜类。这个朝东的栅栏由于常年豆角负重，压弯了腰买了些处理的木料加固。种地的原因主要是乐趣与传承，收获的喜悦跟领工资单一样，同时活动了筋骨保持了年轻。旺季来时，邻居朋友帮忙也吃不完。最近多年，中国店的菜蔬越来越漂亮也愈来愈粗壮，直觉告诉我，大陆农民兄弟飘扬过海了。很多东西都跟打了激素一样，让我这个从初中就开始在京郊四季青打滚的【技术员】都傻了眼。比方：菠菜、胡萝卜、菜花等都比美国店大2-3倍，就连从小爱吃的冰糖山药串，粗的和小胳膊一样！

记得在北京每次搬家，老爸都会开出一块自留地，无论是在中南海、沙滩、龙潭湖，至今每当拿起老爸种的小葫芦，晃一晃里面都会传出他的慈祥声音......放心，我会种一辈子，直到走不动路。

去年又添了育种器和室内大棚，好不容易进入了人民公社的行列。有一年农民歌手大衣哥出道，我种了17个品种7个国家、6种颜色的西红柿，地小每个品种只能种两颗，为的就是与大衣哥的家乡、中国的番茄之乡进行较量。内子的味觉更厉害，闭着眼睛就能尝出8个品种，大衣哥你可以吗？茄科每年不能重栽，我发明了换土的方法，每年要买15包土（40磅一包）。 

去秋没有找到中国产的大蒜（墨西哥的不出蒜薹），春节一过就用水泡了三天，然后移入8oz钻了孔的塑料杯中，放在大棚里（图片中没有盖棚）十天就可以移到外面。春大蒜可能晚一点熟，收麦以前。蒜很便宜，但我好蒜薹那一口，脆脆的，肉丝、糖、酱油，那是妈妈最那手的，好香啊......

8oz的塑料小杯育苗，可以让我每年的各种绿菜反复种4-5茬，自留地小，这个方法即省种子又可增加面积。去年暖冬，大白菜边吃边割直到圣诞才收回车库，现在还没有吃完，冬瓜可以放到春节，急冻的四季豆、番茄干、茄干现在还有......，

肥料很重要，每天的食品垃圾我都收集起来放在20Gal的塑料桶里、在离家最远的地方沤肥，一共有七个大桶。一年就会变成液体，臭味也淡了，加一些粉碎的树叶。当然每年要搅动两次，全副武装，顺便再放一点印度神树的无毒中药：NeemOil 兑水，杀蚊蝇：一次印度蝗灾过后，只有楝樹叶尚存，据说早上喷桃，晚上摘了可食。日本甲虫用香饵诱捕；茄科病害，用阿司匹林稀释液体喷洒，还可以增产20%！自种的葡萄、桃子很少能吃到，所以商店的也少吃为好，跟喝稀释农药差不多，就像香蕉要买绿的。

春分过、育种忙，听神曲、观天气。春祭日、秋祭月，大风起、清明到。

清明前后、点瓜种豆。

多年的农家乐，让我感到四季的存在，筋骨的舒展，收获的喜悦，人生的乐趣！