我这个南方人,以前可一点儿也不会做面食,后来出了国,居然跟山东朋友学会了怎么擀面做饺子,回国时,着实让老爸老妈吃惊不小,也欣慰于我还能像样地做别人的妻孩子的妈了。来美国后,又学了怎么发面做包子面饼等,可是,没有一次成功过,发的都是僵面。这两天放假,闲来没事,就又试了一下。嘿嘿,大大地成功,足足有原来的两倍那么大。这可是个好兆头呀,一定要记录下来,和大家分享,一起发发发~~~
葱油饼做法:
1。一包发酵粉加温水和匀,倒入面粉中,揉好,盖上保鲜膜,放在有太阳的地方,发面
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2。擀平,撒上盐,油,葱花。建议多放葱花,味道会很香
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3。卷紧,再卷成团
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4。再次擀平,可撒上白芝麻,轻擀,入油锅,煎至两面金黄
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5。出锅的葱油饼,嗯~~,真香
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6。来,宝贝,吃一口,好吃吗?
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还有简易版苔条裹花生米:只要买一包韩国人的味付即食海苔,拌入炒过加入盐的花生即可。
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地球人都会做的可乐鸡翅
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最后,祝大家新年发大财:)
什么叫地球人都会做的可乐鸡翅呀? 是放可乐做调料么?