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2013 (1)
正文
今天终于做了我们这儿的国人都会做的年糕了，方便，简单，还能偷懒。
材料：糯米粉一包（16oz)，鸡蛋3个，牛奶21/2杯，油3/4杯，糖13/4杯，baking powder一勺，豆沙，葡萄干，核 桃若干（据个人喜好，择其一即可）
做法：（实在太简单了）
1。把上述材料混合打匀
2。在9*13寸的烤盘上抹上一层油，撒上面粉，轻拍盘子，使底盘都沾有面粉
3。把混合物均匀地慢慢地倒入烤盘，350度烤40-50分钟，出炉，切块，装盘。
如果你不想偷懒，就把豆沙，葡萄干或核桃分开放，先倒一些面糊，再倒一层豆沙，最后再盖一层面糊，这样口感会好些，但是烘烤过程中有可能开裂，不宜切块。核桃也可最后撒上，免得沉底。
这可是我唯一会做的点心，结果深得大家夸奖，心里乐滋滋的，请大家品尝吧。：）
谢谢来访和留言.