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节日快乐！

(2016-12-19 00:47:30) 下一个

 

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评论
小小艾 2017-01-18 12:48:02 回复 悄悄话 抄走菜谱了。红烧肉我最爱！
艾粉 2016-12-27 04:36:20 回复 悄悄话 回复 '致青春' 的评论 :
掌握好时间，味道也超好，关键点一是高压时间，二是一定要收好汤
艾粉 2016-12-27 04:34:45 回复 悄悄话 回复 '李哼' 的评论 :
那是圣诞礼物
致青春 2016-12-23 15:44:02 回复 悄悄话 Merry Christmas and happy new year!!!
致青春 2016-12-23 15:43:19 回复 悄悄话 客服工作做得好！但我不喜欢高压锅煮的，没那劲那味道 ：）
李哼 2016-12-21 10:22:51 回复 悄悄话 从小声音MM家里盗来的～～～～
艾粉 2016-12-20 06:39:01 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :
不是还有水吗，耗干了肉正好
小声音 2016-12-19 23:52:39 回复 悄悄话 哈哈哈，这"White Christmas"用在红烧肉上了，红白分明啊！
下面是粉粉的红烧肉秘方呀，6分钟就关火，那肉熟没熟呀？
是不是让人吃了拉肚子好给你们当医生的有赚钱机会呀？^o^
艾粉 2016-12-19 22:41:10 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :
松松快乐
艾粉 2016-12-19 22:40:51 回复 悄悄话 回复 '唤唤粉' 的评论 :
小孩，借我你手里的牙签用用
艾粉 2016-12-19 22:40:05 回复 悄悄话 回复 '疏影笑寒' 的评论 :
节日快乐
艾粉 2016-12-19 22:39:16 回复 悄悄话 回复 '尼斯' 的评论 :
打小就批评你没耐心
南山松 2016-12-19 16:56:35 回复 悄悄话 哈哈,这红烧肉得来全不费功夫~
圣诞歌曲好听:)
祝粉粉阖家圣诞快乐!
唤唤粉 2016-12-19 12:51:49 回复 悄悄话 回复'艾粉'的评论：
你的小小姐都发话了，不让你惹我，我可不好惹的哦。
疏影笑寒 2016-12-19 07:06:56 回复 悄悄话 好霸道的红烧肉！
圣诞快乐！
开开心心拥抱美丽多姿的2017！
尼斯 2016-12-19 03:30:54 回复 悄悄话 回复'艾粉'的评论：
拜给你姐整些没用的，听不进去。
艾粉 2016-12-19 03:27:32 回复 悄悄话 回复 '尼斯' 的评论 :
师父如何教导你的？
尼斯 2016-12-19 02:42:18 回复 悄悄话 这歌没俺家的好听7
艾粉 2016-12-19 02:33:14 回复 悄悄话 回复 '唤唤粉' 的评论 :
小孩，赶紧回家帮娘干活去
唤唤粉 2016-12-19 01:19:37 回复 悄悄话 节日听话啊，多干点活。
唤唤粉 2016-12-19 01:18:50 回复 悄悄话 红烧肉配优美一首洋歌曲，红烧肉串味了。
艾粉 2016-12-19 00:59:15 回复 悄悄话 快速红烧肉做法：
1 五花肉若干，切丁如上图
2 开水紧一下，洗净
3 放入高压锅内，葱姜蒜花椒大料，砂糖少量，盐酌情，老抽，水不能多，绝不能没过肉的高度，大约低于多半个肉块高度
4 大火致气阀顶起，调到中火，维持高压，6分钟，关火。
5 气压致正常后开盖，大火把收汤

效果如上图
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