炸面窝

我在儿子家炸面窝，效果超级棒！

炸面窝
白九 2025.11.25
米豆葱姜兑水浓，
一勺和气入油中。
温柔只向边缘砌，
留得深心脆到空。

我的用料：

泰国粘米粉1袋（1磅），黄豆150克泡一晚，磨浆。再加上10左右的盐，根据自己的口味加减。加姜末，葱花和芝麻。300F（150C）左右炸。

吃不完可以冷藏或者冷冻，空气炸锅或者烤箱热一下就很好了。

亚马逊有面窝勺https://www.amazon.com/s?k=Fritter+Scoops+Kitchen+Frying+Moulds

 

[我爱栀子花]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 感恩节快乐！我们俩既不能说正宗乡音，也不会正宗普通话。：））

[菲儿天地]

馋！感恩节快乐！你们俩的声音真好听！：（