红菜苔

湖北人特别喜欢的蔬菜：红菜苔。它颜值高，口感甜糯，收获期比白菜苔早。

我在美国试种过多次，收获一般。没想到搬到极寒的北方，反而种出了漂亮的红菜苔。只是比湖北晚了不止一个季度。下次试试秋天种。

我一月中旬在室内育苗，2月中下旬种到室外的菜床，并盖上大棚，4月中旬开始收获。

红菜苔
白九 2025.04.20
紫袍玉身天造就，
芳名美味口传扬。
折腰讨得人前好，
多少儿孙无下场。