今日晚餐

16个蒸包子和11个生煎包，猪肉洋葱馅。

今天有个好消息：二少爷上了大学校长的表扬名单，上学期成绩不错，虽然还不够理想。未来会越来越好的。收到校长的表扬信，大学网上也有，值得高兴。网课效果不好，下学期回校上课，一切都会更好。

[laopika]

回复 '我爱栀子花' 的评论 : 谢谢指点！看来还要去买个竹蒸笼了：）

[我爱栀子花]

回复 'laopika' 的评论 : 瘪了是因为关火后压力突然降低。建议你使用竹子蒸笼 ，冷水上锅蒸，上汽后大火10分钟，再中小火各5分钟，关火后等5分钟，再揭开盖子。

[laopika]

回复 '我爱栀子花' 的评论 : 蒸的时候看上去挺高的，冷了全憋了，估计是发酵不到位：）。

[我爱栀子花]

回复 'laopika' 的评论 : 用竹子蒸笼，蒸好等几分钟，不会塌，没汽水。为什么失败？

[laopika]

这个包子太诱人了，我根据晓青的方法做过馒头，均失败了。