养鸡（一）（为《孟吃孟喝》之作） 2015-1-17

  我养鸡的历史很长，养鸡的故事很多。
     
     我大概从一出生就开始养鸡，只是我自己不知道。那就说说我记得的养鸡的事情吧。
    
     我离开老家之前家里都养鸡，过生日，家里来客人，就可以吃到鸡蛋。大多数鸡蛋都是卖了换钱，那时候一个鸡蛋3分钱左右，论斤卖。鸡吃谷壳，青菜等，鸡蛋都是绝对有机的。那时候养鸡，小鸡都是自己家里的老母鸡孵出来的。当春天到来的时候，有些母鸡的身体会因为大量的荷尔蒙，使得她茶饭不思，趴在窝里朝思暮想有一群自己的宝宝。我们观察几天，看看她是不是真的想要有自己的宝宝。有些母鸡趴几天就放弃，有些就一直坚持下去。既然有母鸡想孵小鸡，我们除了把家里最新鲜的鸡蛋拿给她，还去邻居家里借最近几天刚生的鸡蛋。一般给母鸡20多个鸡蛋。未来的21天，母鸡就趴在那些鸡蛋上，几乎不吃不喝不下地。最怕的是她孵个10天半月，把鸡蛋孵个半成品，突然不干了。这么多鸡蛋就只能吃掉，买不出去。鸡蛋壳很光滑，谁都能看出来那是被孵过的。而在当时的农村，鸡蛋是用来换油盐的。有时候小鸡都成型了，她放弃。在母鸡孵到将近20天的时候，我们把所有的鸡蛋拿出来，放在温水里，拍拍手掌，发出声音，很多鸡蛋就会在水里摇摆，这就说明这些蛋里的小鸡是活的。我们把它们捞起来，擦干，放回鸡窝。那些在水里不动的，就是没成功的，有半途死掉的，也有的是没受精的“寡鸡蛋”。我家现在的鸡生的蛋都是“寡鸡蛋”，因为germantown不许养公鸡。母鸡孵出小鸡的时候一般还比较冷，我们把刚破壳的小鸡装在有棉布垫着的小竹筐里保暖。等所有的小鸡出壳，我们就把小鸡交给鸡妈妈。小鸡们在鸡妈妈的翅膀下，在鸡妈妈的保护下，慢慢长大。有了宝宝的鸡妈妈就变成了恶鸡婆：谁也别想靠近她的宝贝们！谁靠近啄谁！有一天，9岁的我和7岁的小弟弟在家做饭，洗衣，喂猪，带妹妹，我们忘记了把带着小鸡的母鸡赶回家。等天黑之后父母回家，发现鸡没回家，找不到了，可以想象我和小弟弟会有什么结果吧？