自从上次蛋糕成功后,一发不可收拾,对bakery产生极大兴趣。看到大家都在试耶丝松子核桃糕,而且没有失败的例子,材料也简单,正合我意。除了butter,耶丝,材料家里都有,说干就干,butter可用橄榄油代替,耶丝免了,另外,糖也减少了一点(本人不爱甜),即使这样,最近糖的消耗量恐怕是我平时半年的用量。除此之外,严格按照时隐时现mm的方子,成品出来后那个香啊,好吃真的很好吃,太得意了。。。
这时正好儿子学校有party要求家长奉献甜点,而且人家明文规定最好homemade,不要costco的(过去我都是带costco的_(6) 好像人家是针对我而写的_:mad:)。这次有了这个手艺垫底,我便毫不犹豫,特自豪的告诉人家我会带homemade walnuts cake_(^) 。这次可不能含糊,买来了butter,糖也不敢少,但味道究竟是不是更好我可不敢说,不能尝啊,不过看上去应该不会太差。
哎呀,照片不如实物漂亮。大家不要被照片误导哦。